2016年08月14日

協生農法グァバ販売開始!

今年のZAKIファームの自然農法マンゴーは冬場の記録的日照不足のため花が咲かず収穫出来ませんでしたが、
夏収穫のグァバが収穫期に入り、販売開始しました。
限定20Kgの販売になります。

★☆石垣島産、スーパーフルーツ協生農法ピンクグァバ、1Kg2,000円☆★

ビタミンCはレモン果汁の4倍! 食物繊維は玄米ご飯の4倍!
果物なのにカロリーはたったの38kcal!
さらにビタミンEやビタミンB群も豊富な、美容とダイエットにデトックス、
疲労回復効果も期待できるスーパーフルーツ、グァバ。

農薬、化学肥料完全不使用、有機肥料さえ7年以上与えていない本格的な自然農法グァバです。
当園のグアバは有機JAS認定やその他の自然農法認定などのように有機肥料を常用するものではなく、
7年以上肥料さえ与えずに自然状態となった土壌で栽培した本物の自然農法グァバです。

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元々あまり糖度の高い果物ではないので通常農法のグァバは甘みが少なく味気ないものが多いですが、
当園のグアバはしっかり甘みものった自然本来の清々しい風味を味わえます。
無農薬無肥料で自然の原理を駆使する画期的な新農法、”協生農法” 認定グァバ。

協生農法とは、伊勢の大塚隆氏(通称野人さん)が創始した無農薬無肥料でしっかり収穫できる画期的な自然農法で、
あらゆる自然界の原理を応用し、まるで野原の野草がごとく、自然の山の木々がごとく元気に作物が実る状態を目指し、知恵と自然観察力を駆使して畑を仕上げて行きます。
ZAKIファームでは、7年前から沖縄初の協生農法実験農場として亜熱帯地域での協性農法の実現を目指し研究を重ねて来ました。
そして、自然の野性の力で毎年しっかり実るようになった生命力溢れるグァバです。

自然本来の生命力で育つグァバ
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生食のほか、ミキサーにかけ水または牛乳で倍に増やし、種をこしてお好きな甘味料を足せば美味しいフルーツジュースに。

発送はゆうパックチルド料金80サイズです。
1回の発送は収穫量の関係で2Kgまたは3Kgになります。
ただ今収穫期、先着順で収穫でき次第発送します。
石垣市内は送料無料で配送出来ます。

強い台風が収穫期に来なければさらに販売できますが、お天道様任せですので
確実ではありませんので、限定量を過ぎたあとのご注文はキャンセルになることがありますのでご了承下さい。

注文メールアドレス   zaki.firm2@gmail.com

やり取りの簡単なヤフオクでの購入はこちらへ→  ヤフオクで購入

1Kgはこの位です。
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posted by zaki at 08:07| 沖縄 ☁| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月01日

個人間の抑止力を想定してみた。

ツイッターに3部作を書いたんだけどこれはまとめるべきと思ったのでまとめますね。

個人間抑止力の想定。

ある高校の剣道部の少年が不良グループに目を付けられ脅された。
恐れた少年は竹刀を袋に入れ常に持ち歩けばやられないと実行する。
それを見た不良達はナイフを学校に持ち込み少年にちらつかせた。
びびった少年は父の骨董品の日本刀を竹刀袋に入れ学校で不良達にちらつかせた。

互いにびびり合う不良グループと少年。
今度は不良達が不良ルートから銃を手に入れ、学校で少年にちらつかせた。
少年はそれ以上の武器は手に入らない。
しかし近接距離なら剣道の籠手技で瞬時に銃を持つ相手の手首を切り落とせる事に気付く。
廊下で会い逆上した両者は??

結論。
互いにエスカレートした武器の所持はより悲惨な結果を生む確率が高まるだけ。
それ以前の第三者の調停や互いの非戦への意識が戦いを防ぎます。

それが憲法9条。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
追記、実はこの想定は自分自身の高校時代の経験と妄想に関係しています。
当時高校1年だった自分は、3年の不良達を恐れてすれ違うとき常に気を張っていた。
剣道部ではなかったけれど、そのような事を妄想しながら俺はやる時はやるぞという気を放っていた。
それは一種の抑止力になっていたのかも知れない。

しかし、大人になって学んだ古流剣術の、
抑止力の上を行く武士道の奥義である”戦わずして克つ。”
恐怖を克服した調和の気位。
今の自分は殺されるのも覚悟してそれを実践すると思います。





posted by zaki at 20:53| 沖縄 ☀| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月11日

自然農法マンゴー完売御礼

今年のマンゴーと、夏収穫のグァバは完売いたしました。
皆様ありがとうございました!

秋収穫のグァバは時期が近づきましたらまた告知しますのでよろしくどうぞ。

ただいま少しですが自然農法マイヤーレモンの初収穫品をヤフオクに出品しています。
とってもジューシーなレモンです。
ヤフオク、自然農法マイヤーレモン
10個 2500円
送料、全国一律 1,200円
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posted by zaki at 16:28| 沖縄 ☁| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月17日

奇跡の自然農法マンゴー予約開始です。

農薬、化学肥料一切不使用、有機肥料さえ6年以上与えていない本格的な自然農法マンゴー、
予約開始いたします。
当園のマンゴーは有機JAS認定やMOA自然農法認定などの有機肥料を常用するものではなく、
肥料さえ与えずに自然状態となった土壌で栽培した本物の自然農法マンゴーです。
有機栽培のものは有機栽培の味がします。
自然本来のマンゴーの風味を味わえるのはZAKIファームのマンゴーだけ。
普通のマンゴーとは違ったとても清々しい甘さと風味を味わえます。
本物の自然農法作物は、肥料に頼る甘えも断ち、まさに野性の力強い生命力で育つようになった
スーパー健康作物。
無農薬無肥料で自然の原理を駆使する画期的な新農法、”協生農法” 認定アップルマンゴーです。
収穫目前のアップルマンゴー。

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協生農法とは、伊勢の大塚隆氏(通称野人さん)が創始した無農薬無肥料でしっかり収穫できる画期的な自然農法です。
あらゆる自然界の原理を応用し、まるで野原の野草がごとく、自然の山の木々がごとく元気に作物が実る状態を目指し、
知恵と自然観察力を駆使して畑を仕上げて行きます。
ZAKIファームでは、6年前から沖縄初の協生農法実験農場として亜熱帯地域での協性農法の実現を目指し研究を重ねて来ました。
そしてマンゴーとグァバを今年から販売を開始できる段階となりました。
非常に難しい栽培で収穫量も少なく、本当に希少なフルーツ達です。
予約先着順に、収穫次第発送致します。

協生農法が詳しく分かる大塚隆氏のブログ、野人エッセイす

綺麗な黄色い果肉のアップルマンゴー
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グァバは元々あまり糖度の高い果物ではないですが、
自然農法グァバはこくがあり糖度も普通のものより高めで、島の人達にも大好評のピンクグァバです。
生食にもジュース作りにも適しています。
島の人は皮ごとかぶり付きますが、カットフルーツにすると鮮やかなピンクでとても綺麗です。
ジュースにする場合はフードプロセッサーにかけペースト状になったグアバに倍の水で混ぜて1ミリ位のざるで種をこし、甘味料を足します。
牛乳を加えるととても相性が良いです。
グァバは驚くほど不溶性食物繊維が豊富なデトックス健康食品です。
たくさん食べる場合は水溶性食物繊維を含む食品も一緒に摂りバランスを取りましょう。
グァバとブラムカイミウマンゴーは追熟果実なので緑の状態で発送します。
届いて常温に置き、甘い香りが出て来たら食べ頃です。

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・価格

アップルマンゴー 1Kg(2〜3玉) 税込み 6,800円 ヤフオクでかんたん予約

ピンクグァバ 1Kg 税込み 1,600円 ヤフオクでかんたん予約
グァバは現在収穫量確認のため予約一時停止中

アップルマンゴーとグァバは7月から8月にかけて収穫次第、予約先着順に発送いたします。
農薬を使わない自然農法フルーツは表面を完全に綺麗に作るのは非常に難しく、
表面に小さな傷や斑点が付いている場合があります、ご了承ください。

見た目のわるい物(果肉は問題ない)については、今後訳あり品として別に販売予定です。

・送料
全国一律 1,200円 (2Kgまで)
3Kg以上のご注文は全国一律1500円ですが、収穫ピーク時期に合わせた発送になる事があります、メールでご相談ください。
それぞれのフルーツは収穫時期が若干違うので同梱は出来ない場合もあります、ご了承ください。

ご予約はこちらのメールアドレスまでお名前、ご住所、電話番号を記入の上ご注文ください。
先着順で収穫次第、順次発送致します。
zaki.firm2@gmail.com





posted by zaki at 15:52| 沖縄 ☀| Comment(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月12日

奇跡のマンゴー

ZAKIファームの完全無農薬、無化学肥料、有機肥料さえ6年以上与えていない野性化したマンゴー、
今年から販売を始めます!
そろそろ実が大きくなって熟しそうな気配が出て来ました。

無農薬のマンゴー作りはとても難しくて、
子苗を植えてから7年目にしてやっとここまで漕ぎ着けました。
買ったアップルマンゴーの苗は肥料に慣れている遺伝子を持っているのでいきなり無肥料状態に植えるとほとんど育たないので、最初だけは元肥として有機肥料をあげます。
その後は一切肥料はやらずに育てて来ました。
肥料をやらずに3年経てば元肥の肥料分は完全になくなり、土壌は自然の状態に戻ります。
それからさらに3年以上無肥料で育て続け、木に自然の生命力を取り戻させます。
自然農法をうたっているマンゴーでも実は有機肥料を常用している農家さんがほとんどで、
こうして自然状態の土壌にこだわっているのはうちだけかも知れない。
そしてとうとう山の自然の木々のように肥料を与えられなくてもしっかりと育ち、実を付けるようになりました。
たくさんやって来る虫を毎日手で取ったり手間は掛かるし収穫量も多くはないけれど、本当に美味しいマンゴーになってくれました。
甘みもしっかりのっていて、一般農法のマンゴーにはないとても清々しい風味!
アップルマンゴーの自然本来の味ってこういうものなんですね。
そして自然農法作物ならではの自然の生命力を頂ける最高に健康的なマンゴーです。
収穫が始まり次第販売を始めます。

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posted by zaki at 15:45| 沖縄 ☁| Comment(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月28日

島1周! 石垣島の自然めぐり&自然果樹園見学ツアーを始めました。

石垣島の自然スポットを知り尽くしたZAKIが観光スポットはもちろん、観光客の来ないようなレアな自然スポットまでご案内します。
誰もいない美しいビーチや自然の洞穴、湖や滝など普通の観光では知ることが出来ないような所まで見られるツアーです。
そしてZAKIファームの自然農法果樹園を見学、自然農法での果樹の育て方も知ることが出来ます。
ビーチでのZAKIの弾き語りも聴ける自然派ミュージシャンならではの特典付き。
ファームや音楽などの仕事の合間を利用してのツアーなので、早めにご予約くださいね。

行程&料金

朝9時から午後5時まで車で1日かけてZAKIが島の自然をご案内します。
催行人数は大人1名様から3名様
海水浴をしたいなどのご希望にも対応いたします。
台風や大雨の場合は滞在中の別日を検討、多少の雨なら催行します。
ビーチや少々道の良くない場所も歩きますので、
クロックスの様なかかと付きのゴムサンダルが便利です。

料金 中学生以上大人料金
大人1名様の場合 お一人20,000円
大人2名様の場合 お一人15,000円
大人3名様の場合 お一人13,000円
小学生 お一人5,000円
幼児 お一人3,000円

ご希望があれば新石垣空港まで送迎いたします。
料金に飲食代、宿泊代、グラスボートなどの乗り物代は含まれません。
ご予約はこちらのメールアドレスへ。
zaki.firm2@gmail.com

誰もいない海

ZAKIファーム



posted by zaki at 14:38| 沖縄 ☁| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月22日

ビニールハウスの作り方(補強編)

今年から初めて販売が始められる予定のZAKIファームの自然農法マンゴー。
非常に栽培が難しく、日本でもやっている農園はほとんど無いと思われる奇跡のマンゴーです。
植え付けから工夫を重ね7年目にしてようやく目処が付いてきた。
絶対に台風から守らなくてはならない。
台風6号前のマンゴー。
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このあいだやって来た季節はずれの早生台風6号が来ると知ってゆっくり出来ると思ってたハウスの補強を慌ててやりました。
うちのハウスは汎用の25mmのアーチパイプを使ったタイプ。
42mmや48mmの単管パイプで出来た高価な頑丈な物ではないので網を張ったまま台風を受けると歪んでしまうので補強が必要。
しかもこの時期のマンゴーは病気予防のため雨に当てたくないので出来ればビニールも張ったまま歪まない位に強くしたかった。
色々考えた結果、コストを重視して25mmパイプを工作しての補強法を選んだ。
25mmのハウスパイプは6mで千円ちょいと安いので金具も含めてハウス2棟分の補強が約6万円程度でいけました。

まず上の方に梁を作り天井と棒2本で固定する。
横からの暴風に耐性がアップ。
この横棒はマンゴーの実を吊るすのにも使える。
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同じ様に妻側(業界用語で入り口と出口側の事)の上部にも各支柱に1本ずつパイプを3角になるように固定。
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妻側は広い面に直接暴風を受けるので地面に対して斜め45度に支柱を付けて念入りに補強。
ここは縦の支柱1本につき2本の支柱で固定した。
この斜めの支柱は縦の支柱と平行に固定出来るように両端に曲げ加工を施した。
先端を10センチほど縦の支柱と平行にしてその部分を2ヶ所、計4個のユニバーサルジョイントで固定する。
これによって単なる1ヶ所の固定金具より支え強度がだいぶ上がる。
このユニバーサルジョイントは安いのでほとんどの固定はこれでやった。
妻キャップとか部材が高いのでやはりこれで代用。
土に埋め込む側も反対側に5センチほど45度曲げて垂直にし、風圧で土中に刺さり込みづらいように加工した。
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側面側も2mに1本の間隔で斜めの支柱を設置。
これらの斜めの支柱は台風時期以外はじゃまになるのではずして置けばいい。
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パイプはただ曲げると折れ込んで強度が一気に落ちてしまう。
ここは一技使って強度を保ちながら曲げるのにカセットバーナーを使った。
曲げる力をこめるのに細いパイプを突っ込んだ状態で、曲げたい部分をバーナーで赤熱するまで熱し、赤熱した部分が背になるように反対側に45度ゆっくり曲げていく。
逆に曲げようとすると赤熱した部分が内側に潰れて失敗するのでご注意。
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この方法で曲げたものが上のパイプ、ただ曲げて折れ込んでしまったのが下。
強度がぜんぜん違う。
ただこの方法で上手く曲げられるのは45度までです。
それ以上の角度にきれいに曲げたい場合はパイプに砂を詰めるなどさらに工夫が必要そう。
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これらの補強でドキドキだったけど、ネットもビニールも張ったままの状態で台風6号を迎え、被害は無かった。
ただし台風6号は風速40m以上と強かったけれど短時間で過ぎ去った事と、この畑は自然の木々で周りや畑の中にも防風林をしっかり作っている事、設置の時にコンクリートでアンカーを打っているので浮き上がりづらい事、ビニールと防虫ネットの2枚重ねなので中々破けない事などが影響しています。
島の他の地域ではネットを張っているだけで歪んでしまったハウスもあったらしいです。
予想ではね、ビニールを張った状態で今回の6号クラスの40m以上の暴風に丸1日とか長時間晒されたら補強したこのハウスも歪むと思われます。
斜めに設置した支柱の根元が風圧でみんな3センチ位内側に煽られて食い込んでいたので、次回はそれぞれの支柱の根元に石を噛ましてさらに補強の予定です。



posted by zaki at 10:46| 沖縄 ☁| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月16日

ビニールハウスの作り方。

マンゴーは開花時期に雨に当たるとせっかく結実した実が全滅してしまうので花が咲くようになると雨よけのハウスが必需品になります。
自然農法と言えどもこれだけはやらないと収穫出来ない。
最初はおじいに教えてもらいながら今回作るのは3回目。
今回は2列のマンゴーを1つのハウスに入れる形で、長さ15m、間口6mの25mm径のパイプハウスとしては最大幅のハウスを作りました。(12月に)
意外にネット上に分かりやすい作り方のサイトがなかったので今回書いてみます。

ハウスはJAに頼んで沖縄本島の会社が用途やサイズに合わせて見繕って見積もりを出してくれます。
値段も高くないし畑まで配送してくれる。
細かい各種ジョイント金具やビニペットのバネもきっちり揃えてくれます。
今回このサイズでピッチ(間隔)1mのアーチパイプで吊るし用の中に設置するパイプも追加してビニールとネットの2枚掛けで17万円位。
通常はピッチ60cmから70cmにする事が多いらしいけれど安くあげるために今回はピッチ1m。
ちなみに最初は古い使わなくなったハウスパイプをもらって来て作ってみたんだけど強度が弱くて1年でダメになったので新品の購入に切り替えました。
うちはJAに卸す農家ではないので補助金はもらえない。
この2列のマンゴーの木にかぶせる形。

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まずは長さ15mに間口6mの長方形を測り、水糸を張ってピッチ1m毎にマジックで印を付けてその下にコンクリーでアンカーを打つための穴を掘ります。
今回アーチパイプを埋める深さは40cmにした。
この時に設置する畑の傾斜や凹凸をしっかり計算に入れないとアーチパイプを埋める深さがいい加減になってハウスの形がデコボコしてしまいます。
途中岩などに当たってしまう場合はちょっとずらしたり、どうしようもない場合はパイプの下の方を切ります。
強い台風が来ない地域ではアンカーは打たない事も多いらしい。
その場合は地面に沿ってパイプを取り付け、アーチパイプの地面への沈みを防ぐ。
アンカーは木枠で四角く仕切って形を作る場合もありますが、面倒なので今回は直接穴に流し込む形にした。
但しこの方法は作るの楽だけどいつか掘り出す時に抜きずらいです。

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穴を全部掘ったら、アーチパイプを大体の場所に置いて、アーチの肩口のすぐ下に横棒をパイプバンドではめながら穴に入れて立てて行きます。
最初誰かが端っこを掴んで倒れないようにするか、杭などで1本目のアーチを固定しないと作業中に倒れてしまいます。

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全部のアーチを立てると全体の形が出来ます。

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形が出来たら黒いハウスバンド(針金入りの丈夫なハウス用の紐)で長さ15mを両側から締め付けて肩口の長いパイプが外れないようにします。
そして4方を杭か何かにハウスバンドで結んで全体が傾かないようにバランスを決めます。
今回は周りの木にしっかり結んだ。

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同じように横の傾斜も修正します。
うちの果樹園は山裾の傾斜地なのでこれをしっかりやる必要があります。
これをしないでアンカー打ってしまったら後で修正が難しいです。

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全体のバランスが決まったらコンクリーを作りアンカーを打って行きます。
今回はきれいに作らなくてもいいのでセメント:川砂:バラスが1:3:3の土木用途ミックスでOK。
コンクリートの材料比率は用途によってまちまちなのでネット調べてで確認して下さいね。
水の量は練りながら少しづつ足していき水っぽ過ぎない適度な粘りになったらパイプの立っている穴に流し込む。
1日でしっかり固まります。

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固まったらその上に土を入れて踏み固め土台をしっかりさせます。
この状態で黒い締め付けてた紐をはずして横長のパイプのジョイントが1部外れてしまうようなら
両端のアーチを内に向けてカンカンとパイプを打ち続けるとはまって行きます。
このパイプでパイプをカンカン打って整える技はパイプバンドの位置調整など色々な場面で有効です。

次は上の直管パイプを脚立に上ってパイプバンドで付けて行きます。
直管ものはみんな6mが基準で、それを継いだり切ったりして使います。
切断用のパイプカッター(電気要らない)またはディスクグラインダーが必需品です。
この畑は砂地なので脚立が簡単に倒れてしまうので一人がしっかり抑えた状態でやってます。
前に1度一人で作業中落ちて右腕折りましたので。

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次にネットやビニールを留めるビニペットを適度な高さに取り付けます。
今回は自分がくぐりやすい程度に7〜80cm程にした。
このビニペットにビニールなどを突っ張りながら専用のばねでぱちんぱちんと固定して行きます。
形状を見たらやり方はすぐに分かるよ。
ばねの端っこは上に飛び出すように付けると後でネットをとめたり出来るので便利です。
地面まできっちりビニールを張る場合はビニペットをもう1列地面ぎりぎりに取り付けます。
端のユニバーサルジョイントと妻キャップ。

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中間ジョイント

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パイプ取付金具

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現況この状態。
これに正面と後ろの縦パイプを数本同じようにアンカー打ってアーチに繋ぎ、横パイプとビニペットを取り付けたら全体の基本が完成です。
この後ネットやビニールを張り、用途に応じて改造や補強などをして行きます。
それについてはまた次回にね。

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posted by zaki at 11:58| 沖縄 | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月07日

人道活動家で有機米農家のあまほろさんが今朝亡くなりました。

魂の同志であった。

その遺志を受け継ぎます。

どじょっこ農園ブログ


posted by zaki at 20:41| 沖縄 ☁| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年11月27日

安倍政権の最大の失策は低所得者層野ざらし状態です。

安倍政権は大企業ばかり優遇して税金を投入し、ごく1部の大企業関係者達しか儲かっていない。
大企業から政治献金をたんまり貰ってるから。
大企業の言うなりに低賃金派遣労働者を増やし続け、一昔前は総中流層だった日本国民が低所得層多勢になってしまった。
結果、国民の多勢がお金なくなったら企業も収益上がらなくなるの当たり前。
GDPはさらに一気に下がり負のスパイラル状態に突入。
確実に日本経済は落ちて行っている。

どうすれば良いか?
多勢になってしまった低所得者層の購買力を上げることに決まっています。
ニュージーランドの最低賃金は時給14ドル! オーストラリアは17ドル!!
どちらも経済は借金も少なくしっかりしている。
最低賃金が都道府県ばらばらで6〜700円前後という状況の日本とは??
一律最低賃金1000円をまずやり、打撃を受けやすい中小企業、個人経営対策を同時にしっかりやる。
多勢になった底辺の購買力が一気に上がり国全体が潤い景気が上がる。
そしてさらに最低賃金を上げて行き、累進化税率を昔並みに上げて経済格差を減らして行く。

大企業ばかり優遇している安倍政権のやり方はもう失敗が明らかです。

低所得者層を親身に考え、原発や、戦争につながる勝手な改憲や秘密保護法反対、基地は国外など色々な意味でいつも正論を訴えているのは社民党と共産党。
でも社民党は力がなく、共産党は政策に頑固で野党連立協力をしない。

唯一、まずは最低賃金1000円実現を打ち出している社民党に力を付けて欲しい。
うちは家族みんなで社民党に1票を入れます。


posted by zaki at 20:52| 沖縄 ☁| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月24日

「エボラ熱大流行はやらせ」と断言

ガーナ人男性の告発。

これは出来るだけ多くの人々が知っておくべき重要な情報だと思われるのでリンクします。
世界の裏側ニュースさんで翻訳されていました。

「ワクチンを受けた人だけが『エボラ熱』に」 ガーナからの叫びとエボラ偽旗作戦の結論

英語原文はこちら


こちらは空気感染しているとするNaturalNewsの記事の訳。

米政府はエボラ感染を拡大させようとしている、と思わせる10の事実


英語原文はこちら


TVから与えられる情報だけに気を取られていると自分自身がとんでもない事になりかねませんね。




posted by zaki at 09:07| 沖縄 ☀| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月28日

協生農法、秋の農繁期

うちは有機農法17年、無肥料農法、自然農法10年やって来ましたが、今新たに協生農法に挑戦しています。
ここ石垣島で、沖縄の協生農法亜熱帯実験圃場として研究を重ね約4年、
だいぶこの気候環境で協生農法のうまいやり方が分かって来た。
協生農法というのは新しい農法で、伊勢のこちらの野人さんが開発し、各地の気候で実験が進められています。
温帯での栽培は本家のこちらが詳しいです。
野人エッセイす
野人さんも何度か石垣を視察に来てくれています。
2010年12月

協生農法の良い所は無農薬無肥料で収穫量も多く、自然状態に近い生命力の逞しい作物が育つという事。
その生命力溢れる作物は健康の増進にとても役立ちます。
有機肥料を使いながら自然農法をうたっている農場が多い中(有機肥料を使う場合は有機農法と言うべきと思う)
協生農法は肥料さえ使わない、本来の自然農法の新たな体系であると言えるでしょう。
その特徴は自然の原理を非常にテクニカルに応用し、畑に果樹を植えて自然環境を豊かにし、多種昆作により自然状態の競争力を与え、
主に1年草の作物を中心に植えることで根が枯れた後に土中に空気層を含んだ練炭構造を作り土を柔らかくする。
温帯、亜熱帯、熱帯などでその気候と土壌に合った作物の組み合わせを研究し、栽培効率を上げて行きます。

他にもありとあらゆる自然の原理を駆使して、極力手の掛からない、それでいて沢山採れるという理想の状態を目指します。
簡単に言うと、野原には肥料も薬もやらないのにいつもぼうぼうに野草が生えていて、刈っても刈ってもまたどんどん生えてくる。
この状態を野菜で実現すれば素晴らしい事になる、と言うことですね。
そのために色んな研究をしている訳です。
うちの農場でやっている状況をご紹介します。

石垣島は秋から春が農繁期、今、種まき時期です。
早蒔きは台風にやられる事があるのでギャンブルなんだけど、島のおじいおばあ達は今年の台風が少ないことを見込んで8月から野菜を植えて成功してる人たちがいて、直観力が流石ですね。
うちはいちおう遅い台風を警戒して、早蒔きは対台風性実験中のチアシードだけにしました。

その時期の気候に合った、背丈が揃う作物を組み合わせて種まきします。
うちの果樹園は砂地なので元々柔らかく、練炭構造を作っても大雨で土がぺっちゃんこになります。
なので1年草にこだわる必要がないので、多年草での組み合わせも実験しています。
草刈り機で土が削れるくらいに雑草を刈り種をまく。
歩く道に草を敷いて雑草が生えないようにします。
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収穫効率を最大限に上げるなら歩く所を作らず全面に種をまき、最初の手入れの時に小さく育った作物を収穫しながら歩く所を作って行くという方法もあります。
平均的に種をまき、全体を手で表面を攪拌して覆土します。
より深く覆土したい種の場合、ZAKI流自然忍法、表土アタタタの術を使います。
10指を使い、表土全体の秘孔?をアタタタターと突きまくり穴だらけにし、
種を蒔いてトキのようにやさしく撫ぜて穴の中に種を落とし覆土します。
この種をどれだけまいて密生させるかというところが加減が難しいところです。
少ないと雑草が勝って草取りが大変に、多過ぎると間引きが大変になるので、
野菜が雑草に勝ってマルチ状になるようなちょうどよい密度に蒔けるのがベスト。

この日は翌日台風16号の影響で大雨になると分かっていたので、自然忍法、草かけ婆の術を施します。
蒔いた種の上に一面草をかけて大雨によるかく乱と種が流れてしまうのを防ぐ新術です。
日差しから水分を守る役にもなり種まき後、水撒きは1日1回でOK、一石二鳥の手抜き術。
協生農法では手抜き効果が高いほど高度な術と見なされます。
このとき種を持った草をかけると雑草の種を蒔く事にもなるので、若い種のない草をかけるのがこの術のポイント。
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4〜5日後、芽が出揃ったころを見計らってかけた草を取ります。
それが遅れると芽がもやしのように長くなり弱くなるのでご注意。
1週間後、翌日の強い雨にも流されずちゃんと発芽した状態。
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これは春に撮った画像だけど、この様に1ヶ月ほどで間引いて食べられるくらいに成長、収穫がもう始まります。
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その後、間引いて収穫しながら大きく育て成長の早いアブラナ科を収穫、そのまま次に成長の早いキク科をぼうぼうになるまで育て収穫、
最後には育ちの遅いニンジンが全体に残る形になり、それもぼうぼうにして収穫する、
このように作物の種類で時間差を付けることで初期の間引き収穫、アブラナ科、キク科、ニンジンと4世代の収穫が連続して可能になります。
そして強い株を残し自家採種して厳しい自然状態に適応させながら輪廻させ、種に本来の野生の強さを取り戻させると、数年でさらに勢い良く育つようになって行きます。
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石垣島の夏場は強い紫外線と台風の強風に耐える野菜を選ぶ必要があるところが難しい。
たいていの作物はやられてしまうけど、モロヘイヤ、オクラ、かぼちゃなどはあまりやられないのでそういう耐久力のある野菜を選びます。
今後、フィリピンなどの夏場の台風時期に育てられている未知の野菜もリサーチしてチャレンジしていく予定。
モロヘイヤは単一でもぼうぼうに生え、雑草にも勢い良く勝ち、毎年勝手に生えて来る夏場の最強野菜。
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この畑は元々自然農法果樹園として作ったので果樹は沢山あって、その4年後に協性農法を導入したので、
今は果樹の周りに野菜達が植わって協生している理想の状態になって来ています。
果樹は色々と20種類以上植えていて、マンゴー、グアバ、島バナナ、サババナナ(グリーンバナナ)、パパイヤ、ビリバ、フェイジョア、レモン、ライム、ジャボチカバ、ザクロ、ライチ、マンゴスチン、アボカド、ホワイトサポテ、シャカトウ、オリーブ、シークアサー、コーヒー、タンカン、水蜜桃、ピタンガ、アセロラなどなど。
無農薬で、苗の時以外ずっと無肥料の自然農法で育てています。
基本は自給用、沢山採れたら売るというコンセプト。
普通の果物と味がぜんぜん違うと評判良いです。
今はグアバがたくさん採れています。
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春先に採れるピタンガ、形も柔らかさもアセロラに似ているけれどこっちの方が好き。
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マンゴスチン、これは熱帯性でおそらく石垣が栽培北端地じゃないかな。
石垣でも植えてる人見たことない。
今年初めて実ったんだけど落ちちゃって食べられなかった、残念。
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タンカン、これまた石垣が栽培最南端のようで、成功した人は少ないらしい。
今年初めて1つだけ実ってます。
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これまた無農薬では難しいシークアサー。
今年初めて実った。
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パパイヤはこのように自然に勝手に生えてくるものを育てています。
通常の苗で買うパパイヤは肥料食いなんだけれど、自然のパパイヤは無肥料でもぐんぐん育ち、味も良い。
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無肥料でも1〜2年でこんなにでかく育ちます。
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実が赤くなり始めてきたコーヒー。
去年初収穫で飲んでみたら酸味が少なく意外に美味だった。
今年は大量に取れそうなので皮を上手に一気に取る技をリサーチ中。
発酵させる方法が主流らしい。
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これは珍しい南米の伯爵夫人の果物と言われるビリバデリシオサ。
釈迦頭やチェリモヤなどと同じバンレイシ科で、とても美味しい食べた事のない味がするんだけど人工授粉が難しいので今のところ少ししか実っていない。
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そして果樹を密生させて台風に強くするフルーツジャングル構想も実験中。
来年はマンゴーが豊作になりそうなので販売して行く予定です。
無農薬無肥料の自然農法マンゴーは本当に栽培が難しくて誰もやっていません。
成功したら奇跡のマンゴーになるよ。
来年に向けてケアを頑張らなくちゃだ。
マンゴーは一番手が掛かります。


posted by zaki at 15:35| 沖縄 ☀| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年09月02日

水平線が無くなった海

あまりにも凪いでいた名倉湾
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posted by zaki at 14:05| 沖縄 ☁| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月02日

解釈改憲は重大な憲法違反。

憲法は国民の権利・自由を守るための最上位の法律であるがゆえに、
憲法96条で憲法の改正には各議院の総議員の3分の2以上の賛成による国会の発議と国民投票が必要、
という厳しい条件が課されているわけです。
解釈改憲で色々な条項の意味が変えられてしまっては(しかも時の政権がどんどん変えられる)
憲法96条の意味が全く無くなってしまいます。
ゆえに解釈改憲自体が憲法違反である事になります。

憲法は、国民のために、国民の権利・自由を国家権力から守るためにあるわけですから、
解釈改憲で時の政権の都合で自由に意味を変えられる事になると、
国家権力に縛りをかけることで、人権を保障している憲法の存在意義すら無くなってしまうでしょう。
国家権力が簡単に憲法を変え、その縛りを無くす事が出来るようになるのですから。
解釈改憲は重大な憲法違反です。

9条の集団的自衛権の解釈を変える事で”時の国家権力の都合で””他国の利益のために”
戦地で日本人の多くの命を犠牲にする事が許されてしまいます。
それは正に国民の権利と自由と命を脅かす重大な独裁行為です。
憲法が国家権力の暴走を止める本来の役割を果たすためには
解釈改憲は違法であると定める明確な法律を作るべきです。

憲法を分かりやすく解説している日弁連のページ

(拡散大歓迎)

反対キャンペーンに署名しよう



タグ:政治
posted by zaki at 10:42| 沖縄 ☀| 政治 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月03日

原子力ムラの中心人物が原子力規制委員に!!

原発問題がマスコミから消え去っている昨今、平気でこんなことをやり出している原子力規制委員会!
日本の政治はやはり腐っている。

【緊急署名】 原子力規制委 原子力ムラ人事案にノー!



posted by zaki at 12:33| 沖縄 ☁| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月27日

安倍総理の閣議決定による憲法解釈変更に反対するオンライン署名

安倍総理は祖父、大東亜戦争開戦時の重要閣僚であった岸信介の時代から日本の軍需産業と結び付いています。
自衛隊を戦地に送り兵器を浪費させ、彼らに儲けさせるのが真の目的です。

安倍総理の閣議決定による憲法解釈変更に反対するオンライン署名はここをクリック
              
すでにバレバレな安倍総理と軍需産業の癒着情報はこちら。




posted by zaki at 10:38| 沖縄 ☔| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月15日

グリーンピースから、原発再稼動阻止のための発信がありました。

以下、共有します。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いつもグリーンピースの活動を応援してくださり、ありがとうございます。
核/エネルギー担当の鈴木かずえです。

鹿児島県にある川内原発について、緊急にお願いしたいことがあります。


現在、鹿児島県の薩摩川内市にある、九州電力川内原発の再稼働審査が原子力規制委員会によって優先的に行われています。
昨年9月以来全国すべての原発は停止中ですが、この審査に合格すると、川内原発が全国初の再稼働に大きく近づいてしまいます。

審査合格に加えて再稼働に必要なのが「地元同意」。
「地元」とは、川内原発の場合、鹿児島県知事と薩摩川内市長。
残念ながら、お二人とも再稼働に前向きな姿勢が報道されています。


そこで、鹿児島で長年川内原発に反対されてきた地元のみなさんを中心に「避難計画を考える緊急署名の会」が立ち上がり、6月議会に向けて、隣接市町村であるいちき串木野市の全世帯13000戸を訪問して署名を集めています。
いちき串木野市長と市議会議長に対して、「九州電力と鹿児島県に再稼働しないよう申し入れること」を求める署名です。
とにかく人手が必要です。
ぜひご参加・ご協力をお願いできないでしょうか。

集合日時: 2014年5月10日(土)9:00〜毎週土日(6月8日まで)
(平日可能な方は、現地事務所にお申し出ください)
集合場所: いちき串木野市署名の会 現地事務所
いちき串木野市住吉町134番地(市役所東隣/山側)


TEL:0996-32-9726


ご参加される場合は、現地事務所にお電話か反原発かごしまネットへメールinfo@nanpou.comでご連絡いただければありがたい、とのことです。

もちろん、鹿児島に行かなくてもできることもたくさんあります。

 ・再稼働審査をしている原子力規制委員会にはたらきかける
 ・地元グループを支援・拡散する
 ・メディアに「川内原発再稼働の問題点を報道して」とお願いや投書をする

具体的な連絡先などをブログで紹介しています。
http://www.greenpeace.org/japan/news/blog/staff/blog/49213/

7月にも再稼働か、と言われた川内原発が、市民の声で、今は9月頃か、と報道されています。
このまま止め続けることも不可能ではありません。

是非ご協力をお願いいたします。


鈴木かずえ
posted by zaki at 21:00| 沖縄 ☁| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月02日

石垣島に自衛隊の護衛艦隊

ここ数日、自衛隊のミサイル護衛艦、ヘリ搭載護衛艦と見られる艦船が4隻、石垣港に来ている。
石垣港に来たのを見るのは初めて。
日本は臨戦状態を固めているようだけれど報道からは消費増税の話ばかりでほとんど伝わっていない。
美しい石垣の海に超似合わない、というかいやな戦争のにおいを振りまかないで欲しい。
わざわざ石垣に寄港しなくていいよ全く。
オレがよく魚を突きに行く海域のすぐそばを通って中国方面へ出航して行った。
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護衛艦隊のすぐ後ろに海上保安庁の監視船が付いて行く。
一緒に行動しているようだ。
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初めてリアルな戦争のにおいを目の当たりにしてしまった。
嫌な気分だ。
安倍政権は軍備ばかり整えて平和外交の努力を疎かにしている。
どっちが大事でしょうか。
平和外交の方に決まっているでしょう!


posted by zaki at 10:25| 沖縄 ☁| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月26日

石垣市長選、陸自配備の行方左右 

石垣市民のツイッター拡散希望!

石垣市民の皆さん、騙されないように気を付けましょう。
自民党推薦の中山氏が再選すれば必ず陸自配備を進めて来ます。
平和な観光の島、石垣がキナ臭い戦争の臭いのする島になってしまいます。
昨日石破氏が中山氏を応援に来てそんなことするわけないでしょう?と大嘘をついていましたが、
既にこういう新聞発表が内地の産経新聞では出されています。
産経新聞記事、石垣市長選 陸自配備の行方左右

中国もバカではないので石垣に非人道的侵略は絶対に仕掛けて来ませんよ。
そんな事をしたら湾岸戦争のイラクの二の前で世界の国連軍を敵に回すことになりますからね。
そして、兵力のある所はミサイルの標的になってしまいます。
陸自を連れて来るのではなくて、挑発しない平和外交政策をきちんと展開して行けば良いのです。
中国を挑発するようなことばかりやって自衛隊を増強させようとしている軍需産業の広告塔たる安倍政権。
その配下の中山氏を当選させたら石垣が軍隊の島に必ずされてしまいます。
今回は反戦平和の革新勢力、大浜氏に当選してもらいましょう。

ところで、石垣市はネットを見ていない年配の方もかなり多く、こういう情報が中々伝わりにくい環境でもあります。
近くに仲の良いおじいおばあがいたら、こんなんなっちゃうらしいよ、と声をかけるのがすごく有効です。
仲井間県知事のように、公約で嘘をついて、結局ときが来たら県民を裏切り辺野古移設容認する、
これが自民系のやり方です。
石垣市民は絶対に騙されないようにしましょう!
石垣市長が革新に変われば、県知事選にも大きな影響を及ぼします。
県知事も反戦平和の革新勢力に変わってもらって、辺野古移設も覆してやりましょう!


産経新聞報道のコピー

陸自配備の行方左右 石垣市長選告示、保革一騎打ち

 任期満了に伴う沖縄県石垣市長選は23日、告示され、いずれも無所属で現職の中山義隆(46)=自民、公明推薦=と元職の大浜長照(66)の2氏が立候補を届け出た。陸上自衛隊が計画する石垣島への部隊配備について中山氏は受け入れに柔軟姿勢だが、大浜氏は否定的で、市長選の結果は南西防衛強化の行方を左右。11月に予定される県知事選もにらみ、3月2日の投開票に向け保革一騎打ちで激しい選挙戦が展開される。

 平成22年の前回市長選では中山氏が5選を目指した大浜氏を破り、16年ぶりに保守市政を実現した。今回も同じ顔合わせとなる。

 中山氏「テーブルについて話を聞く」

 大浜氏「基地建設は好ましくない」

 20日に行われた立候補予定者討論会で、中山氏は陸自配備について防衛省との協議で条件を話し合い、市民の意見も踏まえ受け入れを判断すると表明。大浜氏は陸自施設が日米共同使用となり、米軍のオスプレイが飛行してくるとの解釈を示し、住民投票を行うと強調した。

 中国の脅威を念頭に、防衛省は陸自が常駐していない南西諸島の防衛態勢強化を重視する。艦艇や航空機をレーダーで探知する陸自の沿岸監視部隊を与那国島に置くのに続き、有事で初動対処にあたる警備部隊を石垣・宮古両島に配備することを計画している。

 中山氏が勝利すれば防衛省は拠点を置く候補地の選定で市と協議に入るが、大浜氏が勝利した場合、住民投票に付され、反対票が上回れば計画は頓挫しかねない。防衛省幹部は「石垣島がノーとなれば、宮古島への部隊配備にも悪影響を及ぼす」と指摘する。

 自公両党の推薦を受けた中山氏に対し、大浜氏は推薦を得ていない。ただ、中山陣営は「共産、社民両党をはじめ革新勢力が組織戦を展開してくる」と警戒。革新側は推薦した現職が再選された1月の名護市長選に続き、石垣市長選でも勝利を収め「反基地」の流れに弾みをつけたい考えだ。

 そうした中で、沖縄で発行される「琉球新報」は23日の朝刊で陸自警備部隊の配備候補地として2カ所を挙げ、3月までに決定と報じた。小野寺五典(いつのり)防衛相は同日、岐阜市内で記者団に「告示日に事実に反する報道がなされるのは何らかの意図が感じられ、新聞として、社会の公器としていかがなものか」と述べた。

 自民党県連は名護市長選に続き推薦候補が敗北すれば、知事選に向けた党勢立て直しのきっかけを失う。必勝を期し、石破茂幹事長や小泉進次郎内閣府政務官を応援に投入する方針だ。


posted by zaki at 15:27| 沖縄 ☀| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月18日

ドラキュラの家来

うちの自然農法果樹園に夜な夜な侵入しては食べあさっているフルーツバット君。
鳥除けの網に絡まっていた。
グアバの実がこやつ等にだいぶやられてる。
蝙蝠の羽を広げた状態を見られるのは結構レアだと思うのでアップしてみました。
今まで蝙蝠が何者なのか考えた事もなかったけど、哺乳類なんだよね。
子供を生んで乳をあげる種族なんだ。
子供に乳飲ませてる姿が全く想像できないね。
顔や体はネズミっぽくて、翼(哺乳類の場合羽とは言わないらしい)は腕と5本の指が広がったもの。
翼を広げてみるとなんと翼長80センチくらいありました。
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指が広がった翼が分る。
指の1本は爪になっていてひっかっかったりする時に使うのだな。
人間の指のように第一、第二関節もある。
そして下の小さな足、この爪で実が熟しているか引っかき回して確認し、熟していたら食べるのだ。
おかげで未熟な果実まで傷だらけにされてしまいます。
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死んで間もない様で新鮮そうではあった。
ポリネシアの方ではこれを料理して食べるそうだけど、ちょっと食う気はしなかったな。
このルックスでしかも顔が可愛いし。。
ムリだわ。


posted by zaki at 10:57| 沖縄 ☁| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月02日

「止めよう再稼動」グリーンピースの署名活動

100文字のちからで再稼働を止めてください
グリーンピースの署名活動です。
      ↓
こちらのページから








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posted by zaki at 08:54| 沖縄 ☀| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年11月19日

八重山、竹富町の教科書問題。 拡散お願いします。

中央統制、自治体の自由を蹂躙しようとする現実がここにもあります。
ぜひ賛同をお願いします!

こちらから賛同出来ます。

《文科省は10月18日、公民教科書採択で竹富町教育委員会が違法状態を続けているから是正要求をするよう、沖縄県教育委員会に指示しました。ほんとうに竹富町は違法なのでしょうか?》

1.竹富町教育委員会は法を犯していません

・なぜなら「地方教育行政法」では市町村教育委員会に教科書の採択権を認めているからです。
・文科省が採択を迫っている『育鵬社版公民教科書』は、非民主的な運営で問題の多かった八重山採択地区協議会で、推薦もないのに強引に選ばれたものです。
・「教科書無償措置法」では複数の教育委員会で構成された採択地区では、同じ教科書を使うことが求められています。石垣市と与那国町が育鵬社版、竹富町が東京書籍版、と採択が分かれたため、県教育委員会の指導のもとに、同一の教科書採択を目指して開かれた再協議では十分な審議が行われ、そこで選ばれたのは『東京書籍版』でした。
・しかし、文科省は再協議を無効とし、『育鵬社版』を採択しない竹富町の公民教科書を無償措置からはずしてしまいました。竹富町は有志の寄付で『東京書籍版』を購入、無償で子どもたちに配布し、何の問題もなく学習が進められています。
・また11月15日、文科大臣は教科書無償措置法の改正を発表しましたが、これは現状では竹富町教育委員会に違法がないことの証ではないでしょうか。法改正の前に是正要求の指示を取り下げるのが順序だと思います。

2. 竹富町が『育鵬社版』を採択しない理由があります

・『育鵬社版公民教科書』は、沖縄戦や米軍基地に関する記述が非常に少なく、軍事抑止力を強調し、改憲へ誘導するような記述があり、また、男女差別的な記述、原子力発電容認の記述もあります。
・戦争で大きな被害を受けた沖縄だからこそ、戦争の恐ろしさや過去の過ちを十分踏まえた教科書で学んでほしい。育鵬社版はそれにふさわしいとはいえません。

3. 文科省による介入から、教育を守ってください

・文科省が是正要求の根拠とする「教科書無償措置法」は、教科書を無償で給付するための法律です。特定の教科書を押し付けるために作られた法律ではありません。地区内で同一の教科書が求められるのは、単に配付コストの軽減や研修の便宜のためにすぎません。
・沖縄の小さな町の中学生が使う、たった数十冊の教科書。そこにこれほどの強権で介入する意図は何でしょうか。
・教育を中央からコントロールしようとする危険な動きです。国定教科書などで、政治が教育に介入した結果、戦争へと突き進んでしまった過去を考えると、いま、この介入を許すことはできません。

皆さん、どうか竹富町の教育委員会を応援してください。
文科大臣へ是正要求指示の撤回を求めてください。
  

2013年11月17日
            田中むつみ
posted by zaki at 22:37| 沖縄 ☀| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月18日

特定秘密保護法案

非常にヤバイ法案です!
秘密保全法

共謀罪の時のように名前を変えて誤魔化そうとしている。
その共謀罪もまた通そうという計画がある。

ZAKIはあの時のように闘わないのか? という声が聞こえてきそう。
でも今は、今までのやり方で通用しないのなら、新しいやり方を開拓するしかない。
以前の10倍、100倍の力を発揮出来る自分になるための仕込みに邁進しています。
中央から離れたこの6年間もまたその修行だったのだけれど、今自分に強力な加速度が付いて来た。
それでもそうなるにはあと5年位は掛かるかも知れない。
そしてそれもまた最終目標への序章。
それくらいイカレた目標を設定してそのプロセスを積み上げています。

ごめんなさい、”今は” 中央では闘えない。
みんな頑張ってくれ。



posted by zaki at 21:43| 沖縄 ☀| 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月09日

台湾食べ紀行

石垣島と台湾はたったの200qしか離れていない。
なのに直行便は往復4万5千円とやけに高いのだ。
無類の中華料理好きの私はいつか食べ捲くりに行きたいと思っていたんだけど、そのおかげで躊躇していた。
そして9月、LCCのピーチの那覇ー台湾便が就航するとのことで値段調べたらキャンペーンでなんと石垣からの直行便の1/5!!
石垣ー那覇間も3000円なので、合わせても往復2万で行ける事が分ったのでこのチャンスにと行って参りました。

父、母、次女の3名での旅。
那覇国際空港に付いたらピーチの台湾路線就航日だったのでセレモニーをやっていた。
それを見ながら出国管理を通過、待合室で待っているとき、円を台湾元に変えるのを忘れている事に気付いた。
出国管理に両替のために一度出して欲しいというと、便に乗れなくなってしまうとの事で諦めた。
台湾でどうにかお金を下ろせないか調べてみると、カードのキャッシングが出来てしかも両替手数料が掛からず帰ってすぐ返せば金利もちょっとで済むことが判明。
両替忘れて得しちゃったよ、那覇空港で両替したら手数料15%も掛かることが後で分った。
これから外貨両替はこの手で行こう。

台北から1時間ほどの桃園国際空港に到着、空港のATMで1度にキャッシング出来るのは2万元(1元=3.3円)までとの事で、3名4泊の旅には丁度良い額なので満額引き出す。
帰った後に調べたらキャッシングしたのにリボ払いになっていた。
この時、最大瞬間風速80mの超強烈台風が台湾の南に差し掛かっていた。
台北行きの高速バスに乗る。
窓から景色を眺めていると、やけにデカイ池がそこら中にあるのが不思議だった。
巨大釣堀か?? いや釣りやってる人もいたけどほとんどはただのデカイ池だ。
それと、マンションの屋上に必ず窓付きの小さな部屋がいくつか設置されている。
水タンクが収納されているのかと思ったけれどわざわざ部屋の中に?? 謎だ。
台北駅に着き地下鉄で初日のホテルへ。 景美駅そばの台北で一番安かった個室のホテルはボロだったけどカウンターのお兄さんがいい人だった。

初日は昼頃に台北に着くのでランチは早速、永康街で小籠包の有名店をはしごしてみた。
1件目はカニ味噌小籠包が評判の好公道
他にも美味そうな料理が沢山あったけど、今回は小籠包はしごなので目当てのカニ味噌のやつ2つだけ注文。
大ぶりの小籠包が一籠に8個。うん、かなり美味い! 初めて本場の味を体験。
もっとカニ味噌の味が濃かったらほんとにご馳走だな、でもこの値段(160元、約500円)にそれを求めるのはムリか。
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この後、一番有名な鼎泰豊
にも行って小籠包2つ注文した。
行列に40分掛かるとの事だったので前もって人数を伝え、注文票もらって並ばなくて済む好公道へ先に食べに行き、40分後にこっちに着いて並ばずに入店。
1籠小ぶりの小籠包10個入り200元+サービス料、他に比べるとやはり高い。
超期待して食べてみると、、 ん? 確かにジューシーだけど別に普通じゃん。 てか感動もない。
3人とも同意見、何で一番有名で評価も値段も高い店がこの程度??
がっかりで写真撮るのも忘れちまった。
好公道のカニ味噌のやつの方が全然美味かった。 小籠包では後日また驚きの経験をする。

その後、若者の町、西門町へタクシー(台湾のタクシー料金は安い)で移動、1時間ほどブラついた。
日本人が占領時代に興した町だそうで、渋谷そっくりの町並みと賑わいだった。

そして4時からこの日のメイン観光、台北から約1時間の千と千尋の神隠しの舞台のモデルと言われる町、九份(ジョウフェン)
に移動する。
地下鉄じゃない、普通の列車に乗って40分、そこからバスで20分。
夜の雰囲気がすごく良いという話だったので、日が暮れる6時前(日本と時差1時間)を狙って行った。
着いて道標を調べ、メインの道を登って行く。
もう暗くなっていて、雰囲気のある赤いちょうちんが道沿いやお店に灯っている。
しかしそれにしてもすごい人の多さ、それも日本人ばっか。^^;
でも噂に聞く美しく妖しい雰囲気はとても良かったよ。
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こちらが湯バアバの湯屋のモデルと噂されるお店。
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こういう店がまたさらに妖しさを醸し出している。
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坂の途中になにも書かれていない寂しげな路地を発見、奥に進んで見たらなんと、
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夜景が見える見晴らしの良い展望テラス(窓越し)に出た。 何の道しるべもなかったのに。
ここはガイドブックにも載っていないレアスポットだわ、そこからの夜景。
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途中、九份名物の芋圓のお店に寄る。 
豆や芋が沢山ざくざく氷と一緒に入っているあっさりしたおしるこ風団子スウィーツ。
暑い台湾の夜にはぴったりだね。^^
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台湾はキティーちゃん人気高いのだ。
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お土産やさんを物色して帰路についた。帰りのバスは情報どおり大行列。^^; 
タクシーに景美の宿まで1000元で行ってくれないかと交渉するも、台北1000元、景美は遠いから1200元!と最後まで言い張るのでこっちが折れた。(笑)
でも運ちゃんカッ飛ばしの運転で宿まで40分ほどで着いた。
バスの行列待って行きのルートで帰ったら2時間半はかかっただろうからタクシーで正解だった。

宿に着いて今日の最後のお目当て、近くの景美夜市へ。
台湾には至る所に夜市があるんだけど、士林などの有名な観光向けの大夜市は避けて、あえて郊外のローカル夜市を選んだ。
台風の影響で雨風が強く、屋台の数が少なかったな。
けど日本人も全然いなくて、ひなびた雰囲気を味わえたよ。
串焼き屋さんが多かった。
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何の鳥だかわからん細くて長い手羽。 食べるとこないっしょ!
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この辺は色合い的にちょっと手が出なかったな。
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食材屋さん。
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夜市の一番奥になんと和食屋さんが。
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うちは果樹園を作っているので、石垣と同じ緯度にある台湾のフルーツに興味があった。
なんと、台湾産の柿が売っていた。 柿って温帯植物じゃなかったっけ?
おそらく、台湾には山があるから気温の低い高地で温帯果樹が作れるのではないか。
それと、変わったでかくて安い黄色いマンゴーが売っていたので買って食べてみたら大味で香りの少ない缶詰マンゴーの味だった。
これはアボカド、うちでも4本ほど色んな種類を育ててる。
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ここの什錦炒麺を食べてみたんだけど、安くて大盛りは良いのだけど面が柔らかくて八角の香りがした。
このあと、八角問題が発覚して行くのであった。
父と次女は好きでもないが食べられる。 だが母は八角が嫌いなのであった。
そして父は香菜(コリアンダー)が嫌いなのであった。
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次の日の朝ごはんは、ホテル近所の評判の良い朝ごはん屋さんと決めていた。
佳香點心大王(こちらのブログで詳しく紹介されてます)
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台湾の朝ごはん屋さんは豆乳と色んな中華パンが主役なんだけど、ここの卵バーガーみたいな”湖椒餅夾蛋”がめちゃうまだった。
まるで美味しいチャーハンがパンに変わったような味。
翌朝もリピートしちゃったよ、あまりにも安くて美味しい朝食、八角のにおいもしないし。
そして驚いたのが、10個60元の小籠包! 
3人とも超有名店、鼎泰豊より美味しいという評価! しかもあそこの1/4 の値段だぜ。 
肉汁は少なめだけど、味が良いのです。 今回あのカニ味噌小籠包に次いで2位だ。
鼎泰豊が一番美味しいと言っている人達の気が知れないよホント。
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翌朝、景美夜市が朝市になっていて、屋台が入れ替わっていた。
結構朝からガッツリした食べ物が売ってた。
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この日の朝は忠烈祠と、中正記念堂を見に行って、そのあとは猫空ゴンドラに乗りに行こうとしてたんだけどゴンドラは台風の風で運行中止になっていた、残念。

夜は遼寧街夜市の海鮮ビアホールに行って来ました。
炒め物100元均一をやっているこのお店。
入る前に食材をおばちゃんと決めて料理してもらう。
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アサリ、
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ヒメタケ、
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知らない貝
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ツブ貝などなど色々たのんでビールも数本飲んで3人で1000元ちょっと、うんリーズナブル。
で、お味の方は?  たのんだ料理の半分位が八角が使われていて母は撃沈。
全体の味付けも今ひとつで残念でした。
台湾料理は八角の香りがするものが多いんだな、でも台湾でも広東料理なんかは八角を使わないみたい。
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最後に出てきたのが南国なのに珍しいなと思ってたのんだ鮎の塩焼き。
養殖っぽい感じで大味、昔食べた日本の渓流の絶品鮎の味を懐かしむ事は出来なかった。
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翌朝はまた気に入っちゃった佳香點心大王で朝飯をワイタイ(TAKE OUT)して、
お昼はここも狙っていた、香港料理の老友記に。 この店は当たりだった!
このプリップリのえびワンタン、今まで食べたワンタンで1番だったー。
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そしてこのオイスターソースがかかった細麺ヤキソバも結構いけたよ、値段もリーズナブル。
個人的には広東料理のあんかけヤキソバが一番好きなんだけど、台湾料理ではあんかけヤキソバはないみたい。
でも広東料理屋さんに行けばもちろんあるよ。
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この日からは宿を変え、台北郊外の温泉街、新投北(シンペイトウ)に移動。
ホテルに大浴場はないけれど、各部屋に大き目の風呂があって温泉のお湯が出るホテルに泊まった。
もちろん安いところを見つけたんだけど、一人3000円の予算でかなり綺麗で広い部屋でした、お奨め。
チュアン ドゥー スプリング リゾート
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このホテルから500mほど離れたところに投北市場という所があって、そこは休みだったけれどその周りに夜市があった。
この水餃子屋さんで韮黄水餃とえび水餃をたのんだ。 
この韮黄水餃が絶品!! 1個4元だよ。 自分的には今回の旅でこれが一番だった。
帰って来たら早速自分で水餃子、皮から自分で作って失敗。^^;
アンの味はまあまあだったけど、生地作りと形作るのがムズイ。
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その他数軒で食べ物を買ってホテルで食す。
屋台めぐりはどんなに時間あっても回り切れないよ、1年住まないとだ。
色んなおかずを選んでのせるお弁当屋さんも各所にあって重宝します。
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翌日はホテルで朝食、ランチはお目当てだった麺線屋さんを目指した。
ここを絶賛する声が多かったので期待して行った、阿川蚵仔麺線、またまたこちらのブログから
行ったら小さなお店は満員で、外に椅子があったのでそこで食べました。
香菜が入っていそうだったので前もってシャンツァイプーヤオ(いらない)!と言って総合麺線を頼んだ。
うーん、、この麺線という料理自体が自分には合わないようですな。
どうも日本の腰のあるラーメン好きにはこのふにゃふにゃの伸びたソーメン状の料理はちょっと。。
台湾の麺料理は柔らかい麺が多いですね。
八角の味はしなかったよ。
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最終日は翌日のフライトが早いので交通の便の良い台北駅周辺の宿に移動。
そして台湾の秋葉原、光華デジタル新天地に行ってPCパーツの値段をチェック。
日本と値段は変わらないので保証のことなど考えると台湾で買う意味は無いですな。
電源だけは空港近くにエバーグリーンの製造工場があることもあって安い。
わざわざ電源だけ買いに行くまでもないけど。
ちなみにメモリはeBAYに香港から出店しているショップに頼むと日本の相場の半分近くで仕入れられるよ。
おっと、マル秘情報をしゃべっちまったい。
光華デジタル新天地の屋台がPCのシステムファンを扇風機代わりに使ってた。^^
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台湾では北京ダックが1000元位で1匹丸ごと食べられるらしいので行きたかったんだけど、
北京ダックもまた八角の味が使われているので敬遠しますた。
でも台北駅周辺にもシャオツー(台湾B級グルメ)の屋台が沢山。
色々買って来て食べたよ、どこかの夜市で行列待たないと買えない胡椒餅屋さんの支店があったので買ってみたんだけど、やっぱり八角の味が効いていて母は食べられず、父と娘で食した。
でも餃子や小籠包や饅頭系は八角使っていないシャオツーの方が圧倒的に多かったのです。
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台湾旅行、八角や香菜がダメな人は前もってお店をリサーチして行くべきですな。
でも麺料理以外の台湾小吃(シャオツー)にはたいていは入っていなかったのでご安心を。
あれ依頼、絶対美味い水餃子を作ってやるぞおおっと意気込んでいるZAKIなのでありました。。


posted by zaki at 15:38| 沖縄 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月20日

今、安倍政権に任せるとこうなります。

輸出大企業、投資家だけが潤い、一般庶民は円安による輸入物資の高騰に圧迫され疲弊する。
それに追い討ちを掛けて消費増税を強行してくるのでさらに消費税に弱い一般庶民は圧迫される。
結果、買い手を失った企業は不振に陥り、失業率は増大し、景気は今まで以上がた落ちになって行く。
TPPに参加してアメリカの言うなりになり、日本の農業だけじゃない各重要産業がぼろぼろになって行く。
GDPはさらにガタ落ち、国の借金はさらに増大し、国家破産に急速に近づいて行く。

経済がどうにもならなくなったら、中国との戦争に持ち込み、欧米軍需産業を肥やして自分達は褒美大枚をもらい隠遁する。
そして起きる、年金も何もかもパーになる国家破産、太平洋戦争後のドン底状態を遥かに越える経済食糧危機を見殺しにする。
国民の惨憺たる常態から目を逸らし、自分達はのうのうと浮世から隠れ肥やした私服で生きてゆくのです。

歴史を繰り返すということです。

今、自民党に入れようと思っている方、それで後々地獄に叩き落された時、後悔しても遅いですよ。

騙されない、本質を見抜く国民で行こう!!



posted by zaki at 20:53| 沖縄 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月17日

沖縄選挙区は唯一の平和候補、糸数慶子です。

他の2候補は与党と維新なので極右志向。
中国との戦争を煽り軍備に無駄な金を増強して行く、普天間も辺野古もさらにヤバくなるのは明白です。
TPPをやらせアメリカの言うなりを続けるという候補。
沖縄の第一次産業が壊滅してしまいます。

そうでない、平和志向で自然共存の候補は糸数慶子だけ。
沖縄選挙区は 糸数けいこ または けいこ で決定です!!


posted by zaki at 21:52| 沖縄 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

自民党石破氏、戦争に行くのを拒否したら軍法会議で死刑にする発言!!

昨日16日の東京新聞の報道より。

自民党は同党の改憲草案で、憲法九条を変更して自衛隊を「国防軍」にすることを掲げた。それに伴い、国防軍に「審判所」という現行憲法では禁じられている軍法会議(軍事法廷)の設置を盛り込んでいる。防衛相の経験もある同党の石破茂幹事長は4月に出演したテレビ番組で、審判所設置に強い意気込みを見せた。「死刑」「懲役300年」など不穏な単語も飛び出した石破氏の発言とは−。(小倉貞俊)

その核心の部分はこちら。

石破氏は、現在の自衛隊で隊員が上官の命令に従わない場合は、自衛隊法で最高でも懲役7年が上限であることを説明し、こう語った。

「『これは国家の独立を守るためだ。出動せよ』と言われたときに、いや行くと死ぬかもしれないし、行きたくないなと思う人がいないという保証はどこにもない。だから(国防軍になったときに)それに従えと。それに従わなければ、その国における最高刑に死刑がある国なら死刑。無期懲役なら無期懲役。懲役300年なら300年。そんな目に遭うぐらいなら、出動命令に従おうっていう。人を信じないのかと言われるけれど、やっぱり人間性の本質から目を背けちゃいけない」

こうした重罰を科すために審判所は必要で、石破氏は「公開の法廷ではない」と付け加えた。

自民党のホームページにある「日本国憲法改正草案Q&A」でも、国防軍審判所を「いわゆる軍法会議のこと」と説明

国民をどん底に貶めた太平洋戦争時代に完全に逆戻りさせようとしている。
自民党と石破氏の人間性の本質がとてもよく分る発言ですね。
これを読んでも自民党に投票する人なんているんだろうか??



posted by zaki at 08:22| 沖縄 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月06日

ジンナーの作り方

魚突きをしている最中、取れた魚を引っ張りながら泳ぐんだけど、今までは突いたら魚を突っ込んで引っ張って口を締めるだけの手返しの良い浮きの付いた網袋を使っていた。
ところが最近1回に取る魚の量が増えてきて、網袋は中で魚達が勝手に泳いでいるので増えるほど泳ぎの抵抗が強くて速く泳げなくなってしまう。
ジンナーは沖縄のウミンチュが良く使うもので、魚を殺してから吊るす手間はあるけれど、
魚達が整列するので泳ぐ時水の抵抗が少ないのです。
で、こっちに変える事にした。
4年前にウミンチュの人から習った作り方。
これはウミンチュの人から詳しく聞かないと中々作り方を知る事が出来ないので、これから魚を突きたい人には結構レア情報だよ。

これが完成したもの。
この紐に魚のエラを通して吊り下げて、潜る深さに長さを合わせた水に浮くポリエチレンロープで引っ張って泳ぐ。
ナイロンとか水に浮かないタイプのロープはサンゴなどに引っ掛かる事が多いので水中拘束の危険が増えるから使わない。
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直径75mmの塩ビ管と両側のキャップを利用して中空にする。
そして紐を固定して結ぶための黒ゴム(これは8mmのやつ)を1本切れても大丈夫なように片側2本巻き付け縛る。
そこにひもの後を結ぶ。
なぜひもの固定に黒ゴムを使うかと言うと、塩ビ管に穴ををあけちゃうと水が入って浮力が無くなるから。
ひもは余ってた銛用のPEライン(耐加重150kg)を使った。
別にそんなに強靭なひもじゃなくてもOK。
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これがエラを通すための棒。
今回はアルミの棒を買ってきてディスクグラインダーで加工した。
ディスクグラインダーは一家に1台あると便利ですね、3000円で買えちゃうし。
銛先を素早く研ぐのにも重宝します。
真ん中に縛ったひもがずれないように窪みを作り、両側を尖らせる。
この窪みを作らないとエラを通す時にひもが抜けてしまいます。
形状が同じならプラスチックの棒を加工してもOKです。
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反対側に縛った2本の黒ゴムに小さな紐の輪っかを付ける。
そして、吊るすひもの先を棒の窪みに縛り、その輪っかを通すと自然には取れなくなるわけです。
これで魚が抜けなくなり、1列にぶら下がってくれます。
ひもはたくさん魚を吊るすと短くなっていくので少し長めにしておきます。

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これで完成です。
ひもの結びが取れないようにしっかり縛るのがコツです。
瞬間接着剤で固めても良い。
塩ビ管の中にはキャップを外して小道具も入れられるよ。
早速明日使ってこよう。

全然関係ないんだけど、冗談で作った曲のモチーフです。笑
ラーメン好きの方に。
コードは面白いよ。





posted by zaki at 16:01| 沖縄 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月03日

メロディーと言うもの。

業界仕事をやっていた時代は作曲と編曲(作詞はしない)を一緒にやる仕事が多かったので、
メロディー作りとサウンドクリエイション両方に思い入れがありました。
10年前業界仕事を離れて、初心に戻ってストリートからやり直して以来ほんとに色々な事があって、
そして今年からまた本格的に音楽アーティストとしての活動を再開した所です。
この10年の色んな経験を踏まえて、今までの自分とは違う新しい音楽活動をやるぞ、
という意気込みで、以前使っていた音楽機材やシンセサイザーなどはすべて一新しての音楽作りと歌の仕込みを始めました。

で、前回は今進めているNEW ALBUMのコンセプトについて書いたんですが、
音聴いて分る人は分ると思うんだけど、このアルバム作りは音楽スタイルとサウンドクリエイションに重きを置いたものなんです。
もちろんメロディーも奏でるんだけれど、それは作曲家として1曲の珠玉のメロディーを作るというようなアプローチではなくて、
エスニックで幻想的なサウンド世界を活かす様なメロディーワークという感じです。
あえてヴォーカルは”VOICE”として使って行く所なんかにもそれが現れています。
これはこれで、サウンドクリエイターとして楽しみながらやって行くわけですが、
作曲家、シンガーとしての自分はそれだけではどうしても満足しないわけです。
普通に1曲の珠玉のメロディーを歌いたい、作りたい、という思いが強い。

じゃあ一緒にやればいいじゃん?て事になるんだけど、普通の音楽はそうなんだけど、
どうしてもこのアルバムの音楽スタイルでは両立が出来ない。
なので、ライブで歌って行く音楽は全く別の世界で行こうということに決めました。
その形は、あえてすでにある色んなスタンダードナンバーを思いっ切り歌って行くこと。
それは普遍的なスタンダードナンバーの魅力を再認識してもらいたいからなんです。

なぜそういう思いになったのかと言うと、どうも最近ラジオから流れてくる新しい音楽に素晴らしいメロディーがとても少ない。
世界の音楽業界がメロディー軽視の時代に入ったのではないか、という危惧を感じるんですね。
音楽業界には、20年回帰説というものがあります。
20年ごとに似た感じの流行が起きるという意味。
なぜそうなるのか自分的な解釈を話すと、人は多感な10代の頃に良く聴いた音楽にとても影響されやすい。
ミュージシャンや音楽プロデューサーも同じで、10代の頃に影響を受けた音楽に傾倒しやすい。
で、彼らが音楽業界で立場を得、旺盛に活躍するのは30代なんです。
だから20年おきにそういう現象が起きてくるのだろうと感じています。
実際に2000年代は80年代の音楽に回帰する現象が顕著にありました。

思い出してみると分ると思うんだけれど、80年代以前は色んなアーティスト達が本当に良いメロディー、名曲を生み出していたでしょ。
思い出のアーティスト達を思い返して見てください。
ところが、90年代はサウンド志向のアーティストが主流になり、珠玉のメロディーが中々生まれない時代になってしまったんですね。
90年代に生まれた名曲ってあまり思い浮かばないでしょう。

20年回帰した2000年代は80年代の影響である程度良くなったけれど、
2010年代は実は名曲があまり生まれなかった90年代が回帰する時代になるわけです。
まあ、おれもサウンドクリエイションを楽しんでいるので人のことは言えないんだけど、
このままサウンド志向ばかりが世の中を席巻して行ってしまったら、ほんとに良いメロディーというものが生まれなくなってしまうのではないかと。
それはとてもさびしい事で、音楽の世界としても情けないというか、非常にもったいない状況であると思うわけです。

だから、過去の名曲の素晴らしさをもう一度再認識してもらいたいと思うのです。
新たなスタンダードブームを起こしたいくらい!
この10年、ストリートからやり直して修行して来た歌唱の力を最大限にそれに傾けたい。
そうして珠玉のメロディー達の普遍的な魅力を世の中に再確認してもらう。
そしてまた多くのアーティストや作曲家達が積極的に新たな名曲を創り出して行く時代になってもらいたい、というもう一つの目標が出来た。
そして業界仕事時代、精神的な問題も抱えながら3〜40%程度しか力を出せなかった忸怩たる思いがある自分としても、
今それをほとんどクリアした新しい自分で、これからずっと歌い継がれるような名曲を生み出して行きたい。
元々歌い手として世に出たかった自分の本来の夢、シンガーとして世界で活躍したい。
50歳になった区切りの今年、新ZAKIとなった気持ちでロケットスタートを踏み出しました。
今年中に完璧な英語の発音と、名曲レパートリーを身に付けます。

おれ有言実行タイプじゃなかったんだけど、初めてやろうとしてるよ。
何かが自分の中で大きく変わったのか。
いや、今までやって来た色んな修行の伏線が今ここに集結して一斉に引き金を引かれた様な感覚だ。

それでね、その先にさらにその10万倍くらいデカイ目標があるんだけれど、今は秘密なのさ。
出来るものならやって見やがれこのバカヤロウっ!!


posted by zaki at 11:05| 沖縄 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月02日

NEW ALBUM予告編。(ダイジェストの曲が聴けます)

最近、今後のアーティストとしての方針が決まりました。

なにしろ色んな音楽がやりたくて次何をやろうかとても困っていたんだけれど、
去年からヴィジョンが定まり、アルバム制作とライブの歌の仕込をやっています。
普通はアルバムでやる音楽をライブでやるんだけど、
今歌いたい音楽と、創りたい音楽がどうしても違うんだよね。
で、悩んだすえ、じゃあ別で行こう!と決めたのでした。
アルバムの方はというと、インスト中心にETHNICなサウンドを沢山フィーチャーした、
そして斬新なコードも織り交ぜ、エキゾティックで幻想的な音楽を創ることにした。
そして今一番打ち出したいと思っているヴォーカルは?
やらない事にした。笑
しかしこの音楽に合った”VOICE”という形で民族的こぶしを自ら歌うことにしたんです。
それはまだ予告編の音には入っていないので今後のご期待。

やって行くうちにこの音楽は一体どういうジャンルになるんだ?
と疑問が湧いて来た。
ワールドミュージックなのか、ニューエイジなのか、スムースジャズなのかよく分からない。
じゃあ新しいジャンルにしちまえ、と言うことで、勝手にExotic Trip Jazzと名前を付けた。
色んなモチーフを曲にして行く作業の最中ですが、予告編と言うことでその一部をダイジェストでご紹介しますね。
(プレーヤーの左側で音量変えられます。)



色んな仕事をしながらのアルバム作りなのでスローペースなんですが、来年には完成させて世界に配信しようと思っています。


posted by zaki at 17:03| 沖縄 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月19日

編集しょぼ!

15日に放送されたTV東京の日曜ビッグバラエティーの放送、
沖縄ではオンエアされないので今日DVDが届いて初めて見たんだけど、
なんだかな〜、以前出演した10万円田舎暮らしや銭金の時と比べて演出と編集がしょぼ過ぎ。^^;;
あのナレーターがあんな超ダラダラの仕事してるの初めて見たし、
あの時4〜50分しか魚突きはやってなかったのに2時間で3匹とかウソ言っちゃってるし。
魚取れなくて困ってるみたいにわざと編集してる。
あとあそこは団地じゃないよ〜。
しかも宮本さんのテンション台無し。
異業種ではあるけど音楽のプロデュースをやって来た自分から見ると、各素材の力を全く出していない。
ちょっと下手糞過ぎだよ制作の共同テレビ〜、プロの仕事じゃねーぞ。
オレが原発に反対してるから印象落とせと上から圧が掛かったかな?

ま、いいけどな。笑


posted by zaki at 21:46| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月16日

突きでキンメダイ??

この日は漁に出てすぐに銛のゴムの仕掛けが切れてしまってあまり獲れなかった。



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ところがこの左の赤い魚、これってキンメダイじゃねえ??
しかしキンメダイは水深200〜600mの深海に住む魚なのになんで4〜5mのリーフにいるんじゃ??
と思って調べてみたら、確かにそっくりである。
しかしビミョーに違うのだ。
これが取ったやつ。
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こっちは普通のキンメダイ。
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よく見てみると、エラの位置が若干違い、胸鰭が短い、尻尾が割れていない。
キンメの亜種なのかなと思って調べてたんだけど、他のフウセンキンメやナンヨウキンメとも形が違う。
近種のイットウダイやマツカサウオの仲間にも見当たらない。
煮付けにしたキンメのあの脂ののったコクのある味を想像してやってみたら、
肉質はキンメなんだけれど、脂が無くてパサッとしている。
もしかして新種を突いてしまったのか??
誰か知っている人いますか?

こっちは別の日。
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この日は2〜3時間で6キロほど獲れた。
投網では一網で10数キロ獲ったことが何度もあるけど、
始めてまだ1年の銛突きでは今までで1番の漁獲だった。^^
次の目標であった1回の漁で大きいカーエーを2匹突くのもクリア。
この次の目標は、1回の漁、2〜3時間で10キロ獲れるようになることぢゃ。

ZAKIの魚突きレベルが28に上がった。
ZAKIは、死の呪文ZAKIを覚えた。

今日の19時からTV東京のビッグバラエティーのおそらく後半の方に出演するんですが、
沖縄ではTV東京系は見られないので、オレ本人は放送後DVDが送られて来るまで見られないのでした。
だから一体どんな編集になっているのかも全然分かりませーん。(笑)

長男がやっている石垣島の絶景名所、ウガン崎のそばの貝細工の雑貨屋さん、プティ イルがネットショップも始めました。
見てみてね、サイドバーのリンクにも追加しました。
       ↓
プティ イル


posted by zaki at 12:51| 沖縄 ☁| Comment(8) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月08日

果樹園の様子

5年前から作っているうちの自然農法果樹園。
基本は自給用で、売るほど出来たら販売するというコンセプト。
薬も有機肥料もやらず保湿のために草を刈って敷き草をするだけ。
内地では自然の森は枯れた落ち葉で自然に敷き草になるけど、亜熱帯では常緑樹が多いのでそれはない。
でも台風で葉っぱが一辺に落ちてそうなる事が良くあります。
水もやらず天水に任せ、ほとんど野生に近い状態で育ててます。
なので一見普通のジャングルに見える。
時々自分で作った自然酵素と、頑張れよーと声をかけてます。

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20種類ほど植えている内のマンゴー、島バナナ、パパイヤ、グアバ、レモン、ピタンガ、アセロラはけっこう実っています。
その他の果樹はまだ実っていない。
果樹園作りは気長に時間が掛かります。
これは勝手に生えて来た島パパイヤ。
通常のパパイヤは肥料食いなんだけれど、天然の種類は肥料無しでもグングン育ちます。
野生の生命力を持っているからです。
普通の果樹や野菜は薬や肥料を与えられて甘やかされて育つので、本来持っている生命力を失ってしまう。
それ無しでは生きられなくなってしまう。
これは人間も同じで、便利な都会生活に慣れてしまうと自然の中で生き抜く力を失ってしまうのと同じです。
人間もね、古代人のように狩猟採取と農耕を身に付けて出来るだけ野生化しておいた方が、国の破綻などでいざ都会の便利が崩壊した時、生き残るパワーが違います。
うちの果樹達には全員、自然本来の厳しい状況で、この野生の生命力を取り戻させているわけです。
そうなると自然の木々のように肥料無しでも生命力溢れる果物がしっかり実り、病気も自らの力で回復させる力強さを身に付けるのです。

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そうして育てたグアバは、去年4本の木で100KG以上の収穫があったんだよ。
このグアバは年に3回実る種類で、この時期に春の収穫が一旦終わり、次は秋に春の5倍くらい実ります。
グアバは生で食べても美味しいけれど、それほど糖度の高い果物ではないので、ジュースにするのがとてもお奨め。^^
そのままミキサーにかけるとペーストになるので、種をこして水またはミルクを入れて液体にしてから甘味料を足して仕上げます。
レモンなど酸味を加えるのも美味しい。
グアバとミルクの相性は素晴らしく、イチゴミルク並みです。
そういう清涼飲料を作ったら絶対売れると思うんだけどな。

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そして一番木の数が多いこのマンゴー、去年初めて3個だけでっかいのが実ったんだけど、
今年、最初に植えた12本のうち、5本が実って来ました。
後から植えた5本はまだ木が子供、全部で17本。
今年は150個くらいは採れそうな感じ、台風にやられなければ。^^;
マンゴーは1月から4月にかけて花が咲くんだけど、その時期に強い雨が当たるとほとんど実らなくなってしまうので、その時期だけビニールを張って雨よけをします。
自然ぽくないけどこれだけは仕方ない。
マンゴーの原産地はこの時期乾季なんだけど、石垣島は雨季なのです。
メイクマンで買って来たアップルマンゴーの苗なんだけど、なぜかその中に2本ほどペリカンマンゴーが混ざっていた。
実ってみないと分らないのが困ったもんだ。
ペリカンは相場がアップルより安いんだけど、2種類味わえるのでまあいっか、て感じ。^^;
上が今育っている最中のアップルマンゴー、下がペリカンマンゴー。

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マンゴーは無農薬で育てるのがすごく難しくて、宮崎とかも通常のマンゴーはけっこう農薬を使ってます。
さらにうちのマンゴーは肥料も与えていないので自然本来のマンゴーが実る。
うまく出来れば奇跡のりんごならぬ、奇跡のマンゴーになっちゃうのです。
おそらく日本で始めての肥料さえやらない自然マンゴー農園じゃないかな。
他はみんな自然農法と言いながら有機肥料はあげているみたいだ。
つーか早く食いてえ〜〜、春台風来ないでくれ〜、頼むッ!!


6月16日(日)の夜7時から、TV東京系の日曜ビッグバラエティーに出演します。
うちの自然暮らしがかなり笑かされて映るはず。笑
皆さん見てみてねー。


posted by zaki at 18:41| 沖縄 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月01日

チョッキ銛先

昨日獲れた魚。
上の真ん中は初めて獲れた沖縄の最高級魚といわれるアカジンミーバイ。
でも刺身にしたけどそんなに美味しいとは感じなかったんだよね。
左下の線の入ったクレーミーバイの方が脂がのってて美味しかった。
市場ではアカジンの半値なのにね。
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今突いているポイントは今まで探した中で一番良い。
海中の沈み根というか沈みサンゴ礁が複雑に入り組んでいる。
大物も狙えるし取れる魚種も豊富。
こないだイシガキダイも突いた。
その場所はココです!
この写真見てどこだか分った人はすごい。(笑)
ポイント.JPG

銛先の一種にチョッキ銛先というのがあります。
魚体を貫通すると取れなくなる優秀な銛先の1つ。
これ、実際に手にしてみないと構造や使い方が良く分らない代物。
ちょっと解説。
これがチョッキ銛先。
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直径2mmなのに耐加重150`の強力な黄色いラインの根元にゴムを付けて引っ張っている。
銛先は軽く引っ張られて先にのっているだけ。

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このように魚を貫通すると銛先が外れるようになっている。
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手を魚体とすると、このように取れなくなる訳です。
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チョッキ銛先は確かに優秀な銛先なんだけれど、弱点もあります。
それはサンゴに当たって中の方で絡むとまず取れなくなってしまう。
そして、大きい魚体の中に貫通せずに食い込んだらやはり取れなくなってしまうので、
一旦その銛先はあきらめて後で魚をさばいて取り出す事になる。
なので予備の銛先に付け替えなくてはならない。
魚を突いたら水中で銛先を取って魚から外してまた銛に付けるという作業を毎回やるので、
うっかりすると海底に落としてしまう事がある。
オレも2回落としちゃって探しても見付からなかった。^^;
ということでチョッキ銛先は常に予備をいくつか持っていなくてはならないのです。
消耗率が高い。
でも大物を突くには確実性が高い。

それに対して消耗する事もあまりなくて魚体確保率も高いのがこのタイプの銛先。
ハワイなど南洋の海でよく使われているパラライザー。
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このパラライザーには通常、魚が引っ掛かる返しが付いていないんだけれど、
刺さるほど3本のプロングに魚体が収束してきつくなり取れなくなるのです。
ただし刺さりが浅いと逃げられてしまうので、岩などに押し付けるかして手で魚体を確保しないと逃げられる。
3本のプロングが先で広がっているので、その分命中範囲が広い。
さらに手返しがとても早い。
魚を確保して抜くのが楽だから。
でも魚に穴が3つ開いちゃうけどね。
おれはこのパラライザーの方が好きだな、経済性も高いし。

刺さった魚を取り逃がしてしまうというのがただ魚を殺しているだけで一番嫌なのだ。
確実性を極限まで高めなくちゃならない。
それには刺さっても安心せずにさらに一潜りして銛先の魚を手で確保するのが良いんだけれど、
その分長く潜る必要があるので無呼吸持続能力を高めなくてはいけない。
このパラライザーに小さな返しが付いている岩を突いても曲がらない超高性能なやつがあるんだけど、1個12,000円と高いんだよね。
経済性を高めるには初期投資が高くてもしっかりした耐久性のある道具を使い続けるのがベストとは分っているんだが。
ちょっと手が届かないけど、使えば長持ちするから元はちゃんと取れるんだろうなあ、
と喉からよだれが出るくらいに欲しいのであった。。


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2013年05月26日

最近の漁獲

3月から島内での引越しやらなんやらかんやら超忙しくてブログの更新をサボっていたのはこの私です。

はぁ〜でもねえ、この3月に50の大台にのった身として、非常に新鮮な自分の将来の展望が明確になって来た。
超燃えているオレ様だ。(ジャイアン?)
80歳になるまでの30年間にやり遂げたい大きな目標がドンドンドンッとハッキリしてきたゼ。
とりあえず30年間は燃え続けるだろう。
絶対にやり遂げる。

というわけで最近の漁獲なんですが、
去年からやっている昼間のスピアフィッシング、これまで60回ほどの突行(釣行とは言わない)を繰り返し、
島の色んな魚突きポイントを実際に潜って調べ、それなりに大物を突けるようになって来た今日この頃です。
今良く行くポイントでは4〜50センチのカーエー(日本語でゴマアイゴ)が突きやすい。
最初は耳抜きがダメで7m以上潜れなかったけど、最近はそれが勝手にクリア。
何もしなくても耳が抜けるようになって10m〜15mほど潜るようになって来た。
銛先の選択とベストな銛の長さもハッキリしてきました。
2mから5mの色んな長さの銛で試して、
自分と石垣の海にベストなのは、返し付きのパラライザーまたはチョッキ銛先の、長さ2.8mに決定だ。
初速が速く、ある程度水中で狙いを動かせる中位の長さの銛がオレには合っている様だ。
茶色で斑点のある大きいやつがカーエー。

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このカーエー、肉の締まったくせのない白身魚。
肉厚で45cmのやつで2キロ位あるので、1匹獲れればそれだけで3日分の晩のおかずになる。
刺身や煮付けや中華用などあらゆる料理に使えるので重宝します。
中々美味しいよ。
下の写真はカーエーの中華オイスターソース炒め。
こりゃイケる! 鶏肉と間違えそうな食感。
こいつを1回の突行(2〜3時間)でコンスタントに2匹取れるようになるのが現在の目標。
大物たくさん獲るには技術をもっと磨かなくちゃ。
数は少ない素早い大物と出会った時に、確実に気付かれない近付き方と寄るスピードと銛を放つタイミングを極めなくてはならない。
昼間の魚突きは夜の電灯潜りと違って元気に泳いでるやつを狙うので突くのが難しい。

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意外だったのがオスのカーエーのおなかに入ってる白子が美味い!
サンゴ礁の魚はワタがくさいんだけれど、こいつはラッキー。^^
でも泳いでるカーエーがオスかメスかの見分けがつかない。
茹でてポン酢で頂きます。

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イラブチャーは最近、蒸して食べるのがうちの流行。
身が崩れないし食べやすい。
それに塩バターまたはポン酢で頂きます。

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5年目を過ぎたうちの自然農法果樹園、去年は初めてマンゴーが3個だけ採れたんだけど、今年は100個以上採れそうです。
自然農法をうたっているマンゴー農家をネットで何件か見付けたけど、みんな有機肥料をやっているようだった。
おそらく肥料さえやっていない本来の自然農法でマンゴーを作っているのは日本でうちの農園だけじゃないかな。
収穫が超楽しみだ。(早い台風来るなよ〜〜!!)


posted by zaki at 16:43| 沖縄 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月22日

スピアフィッシング(魚突き)

石垣島はだんだん暖かくなって来ました。
天気が良いと25度くらいまで上がるようになった。
冬場北風が強い時期は寒くて中々海に入る気がしないんだよね。
22度越えると海に入る気がする。

えー、去年の夏から始めた昼間の魚突き(電灯潜りじゃない)、
この半年で30回ほどやってきました。
まだまだ初心者です。
最初は何しろ色んな場所を潜ってポイント探しに明け暮れた。
まずはリーフの中でやってみたけど浅い所は30センチ以上の大きい魚があまりいない。
小さい魚は素早く逃げてしまう。
ある程度深場になると30センチ位の魚もちらほら見え出す。
サンゴが入り組んで漁礁状になっている場所に魚は沢山います。
そういうポイントを色んな海で見付けておくんです。
それと、リーフエッジ(波の立っている外れの方)は急に水深が14〜5mに深くなるんだけど、
沢山の大きな切れ込みがあって大きな魚が多いですね。
ただ場所によって300m〜1Kmは泳がないと行けないので行くまでがけっこう大変。^^;

さて魚を突くわけですが、夜の寝ている魚を突く電灯潜りと違って、昼間の魚達は元気に泳いでいるので
普通に近付くとすぐ逃げてしまいます。
最初は追っかけ回しながらやっていたけど、効率が悪いし同じ場所でやっていると魚達がすれてしまって突けなくなる。
やっている内に、ポイントの沢山ある海域を常に移動しながら突くやり方に変えました。
そうすると、出会い頭の油断している魚を見つけやすいんですね。
こっちに気付いていない魚にスーーッと近付いて行ってすかさず突く。
これが大事である事が分りました。
そんなこんなで1回の突行、2時間ほどで30センチ前後の魚が3Kgほど突けるようになって来ました。
投網より効率良いし確実性も出て来ましたね。
こんな感じ(それぞれ別の日の写真)

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自給するには十分なレベルにはなって来たんだけれど、大きい魚を突きたくなってきちゃうわけよ。
40センチ以上の大きい魚は数自体かなり少ないし、警戒心が強く動きも素早いので中々近付けないんですね。
で、どうすれば大きい魚を突けるようになるか色々考えて燃えてくるわけです。

そこで装備の話をしてみますね。
まず取った魚を運ぶ道具は沖縄では浮きを付けたジンナーというエラを通して吊るす道具が良く使われてますが、
自分は、1m位の大きな網袋に浮きが付いているやつに魚を入れて潜る深さ(12mくらい)のロープ繋いで引っ張ってます。
どっちも釣具屋さんに売ってるよ。
網袋は手返しが早くて魚が死にずらいけどジンナーの方が沢山の魚を取った時の泳ぐスピードは早いです。
5K以上魚を取るならかなり重たいのでジンナーの方がいいでしょう。
大きいジンナーは売ってないのでウミンチュさんは塩ビ管などを使って自分で作ります。

マスクとシュノーケルは普通のやつを使っているけど、2時間以上付けてると顔が痛くなって来てマスクの跡がガッツリ顔に付きます。
なので今度フレームレスのフィットの良くて視界の広い上等マスクを買う予定。
4〜5時間続けてやれるように。
フィンは安い長めの物を使ってるんだけど、これもやっぱり物足りなくなってきたので、
高いけど遠距離ダイビング用のしっかりしたロングフィンを買うことにしました。
クレッシーというメーカーのやつが良さそうなんだけど、日本で買うと2万4千円とかするんだよね。
生産国のアメリカのアマゾンに頼むと半額で買えます。笑
届くのに10日以上掛かるけどね。
ダイビング用品は全般にアメリカのアマゾンがかなり安いですよ。
そして潜りやすくするためのダイビングベルトにウエイトを4個付けてます。
手袋はグリップの強いものを2枚重ねにしてる。
パワーの強いゴムを使うと痛くなるから。
そして秘密兵器がこれ。

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カムフラージュスキンです。
サンゴ礁の迷彩色で体を包むわけ。
これ日本に売ってません。^^
冬場は水が冷たいので1.5mmの薄手のウエットスーツを着てからさらにこれを被る。

そして肝心の手銛(ヤスとも言う)。
今使ってるのは中空タイプのカーボン3本継ぎ、3.6mのもの。
ヤフオクで高性能な手銛をリーズナブルな価格で販売している手銛本舗さんの作品、2万円。
まじ安いと思います、高いところはこういう長物5〜6万円以上します。
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銛先は何種類か使ってます。
左からパラライザー(返しは無いけど深く刺さると3本の銛先に魚がぎゅっと締まって取れなくなる。手返しが良い、付いてる返しは自作)
真ん中が両羽タイプ(魚体にでかい穴が開くのであまり好きじゃない、スペア用)
右が二又タイプ(返しが大きくすごく効き過ぎて魚が外しずらいので小さく削ってある)
それと写真に無いけど(この時、魚の体の中に刺さり込んでしまっていて撮れなかった)
大物用のチョッキ銛先(刺さると銛先が外れるようになっていてワイヤーで繋がっている。この銛先はとても良いんだけど、説明が大変なので後日)

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2〜30センチの小物を沢山獲るにはパラライザーがやりやすい。
めったに無いけど返し付きのやつはさらに捕獲率が上がります。
大物にはやっぱりチョッキ銛先ですね、超大物でも手銛が折られたりしなくなるし。
去年、2.5mのパラライザー銛で20キロ以上ありそうな巨大なガーラを突いたんだけど、無謀でした。
自分が水中に引っ張られて、挙句にはゴムがブッ千切れて、頭に銛を突き刺したまま奴は逃げて行きました。
それ以来、あいつを絶対仕留めてやる!!
という情熱に駆られ、大物用の手銛とフロートシステムを使ってチャレンジ中なのであります。
そしてだんだん大物が獲れるようになって来たよ。
さっき突いて来た50センチのツノマン(例のチョッキ銛先が食い込んで取れない)と前回突いて来たやはり50センチのアカククリ。
どっちも刺身が中々うまい魚。
ツノマンはすごく警戒心が強くて素早いのでなかなか突く事が出来なかったんだけど、
今回やった〜〜!!て感じ。^^
大物チャレンジ、続行します。

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(注)海の仕事は何でも、例えば魚突きならロープ(必ず水に浮くポリエチレン製を使ってます)がサンゴに絡んで水中拘束だとか常に死の危険がありますので、初めは必ず慣れた人と一緒に教えてもらいながらやって下さいね。
これを見て一人で挑戦して死んじゃっても一切責任は取りませんから。
海の仕事は、死線を見極める事がもの凄く重要なんです。
自己責任でよろしくね!


posted by zaki at 17:08| 沖縄 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月29日

短編小説。

地元の伊原間中学校のPTAが毎週交代でやっている読み聞かせ、
今朝はおれの番だったので、昨夜取り急ぎ書いた短編小説を自作自演で読んで来ました。
物語を書くのは中学生の時以来。
子供達にけっこう受けたのでブログにもUPしてみますね。


                   青白く輝く道

                               作、ZAKI

今はなん時か分からない。
でも歩いてゆけば分かるだろうと、歩き始めた。
歩いているうちに飛んだ方が良いという事が分かったので、
体に意識を集中し、重さをなくしてふわりと空中に浮かんで行った。
意外に普通に飛べるな、と思い、高さを上げて行った。
ゆったりと電線の高さを超え、下の畑や牧場がだんだん小さく見えてくる。
前に進む念力を込めて進み出した。

でも牛の事を思い出した。
前に牛には会ったことがある。
牛達はモリモリと茶色い草を食べていたけど、それが茶色いということは牛には関係なかった。

飛んで行くとマーペー(石垣島の伝説の尖った山)が見えて来た。
遠くに見えるマーペーより高く飛んでみようと念力を込めた。
うーん、中々高く飛べない。
一生懸命念力を込めるんだけど、中々高く飛べない。

野底の集落が下に見えて来たけど、どんどん海の方に広がっていくのが分かった。
野底の集落は海に広がって行く地域なんだな、と思った。

マーペーを飛び越えたいという気持ちがふくらんで来る。
でも中々それ以上高く飛べないのがイライラしてくる。
マーペーの中腹の方まで来たのでこのままではぶつかってしまう。
もっと高く飛ぶよう、念力を込めた。

あああ、ぶつかりそう、、 だけどなんとか上にのぼり始め、
山肌沿いに頂上に向かって舞い上がり出した。
マーペーに生えている木々が見える。
どんどん山肌沿いに上がって上がって、どうにかマーペーの頂上を越えた!
マーペーの頂上を越えた先には!
なんと巨大なおばあちゃんがいた!
巨大なおばあは手に印を結び、呪文を唱え始めた。

おじいは消防のホースを持って来て、おばあに物凄い勢いで水をかけ始めた。
ばあちゃんを冷やせ−! このままでは大変な事になるぞー!!
と、おじいは水をかけ続けるが、ぶしゅうーーと蒸気を立てておばあは中々冷えない。
おばあの中から物凄いエネルギーが溢れ出しているのだ。
おじいがかけ続けている水を物ともせずに、おばあの胸が輝き始めた。
青白く輝くおばあの胸の中に飛び込んで行った!
世界が青白くきらめき出し、心が1000メートル先に進んだ。
この青白く輝く道は、あの世への道だった。
自分は死んだのか、でも関係ない、前に進むんだ!と心に決め突き進んだ。

でも一つだけ心に残る事があった。

告白しておけば良かった。
たとえ気持ちが伝わらなかったとしても、思いを伝えたという達成感はあったはずだ。
ふられる事を怖がる自分は、何かに挑戦できない自分なのだ。
未知の物に踏み出して行く勇気が大事なんだ!!

と思ったけどもう後には引けない。
今はこの道を飛び出すことが先決だ!

青白く輝く道を飛んで行き、出口が見えて来た!
出口は緑色だ。

緑色は自然の色。
どうして緑色なんだ?
でも空は青だよね。
海は青緑だ。
青と緑が自然の世界の色なのか?
他の色もあるけど何で青と緑なんだ?

そんな事を思っている内に、緑の出口を突き抜けた!


声が聞こえた。

あんたは何者なんだい?
質問がやって来た。
質問が行く手をふさいで前が見えない。
おい、どいてよ!っと叫ぶ。


自分が何者か分からないと、あの世には行けないんだよ、 と言われた。

せっかくここまで来たのにあの世に行けないの! と叫んだ。

今のあなたはあの世にはいけない、、向こうの世界に行きなさい。

と声が伝えた瞬間!
ぱあーーーっと広がる世界に踊り出した。
これが向こうの世界! いや、もうこっちの世界だ。
何だ、この世界は!!

そこは、、


自分が望む世界だった。


”この先の世界は、自分で創るのです。”

と、遠くからあの声が聞こえた。



お、し、まい。




メールアドレス  zaki.firm2@gmail.com

posted by zaki at 11:05| 沖縄 ☀| Comment(9) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月04日

今年は明けましておめでたかった個人的に。

元旦の目覚めが素晴らしく良かった。
通常起きたばかりは茶蔵が動いていないので地獄波動にやられてるけど
それが無く希望のエネルギーだけがやって来た。
こんな事はほんとに久しぶりだった。

実はおれ、年賀状恐怖症(特に書く事が)で数年前からやってないので送られても返信もしません。
これからも送らなくっていいからね、用がある時に電話してくれればいいからよ。^^

posted by zaki at 22:20| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年08月17日

今年初収穫の果物

自然農法の果樹園を作り始めて4年が経ちました。
その間、早く実る島バナナやパパイヤ、レモンやグアバ、アセロラ、ピタンガなどが収穫出来るようになって来ました。
まだ実っていない木も結構あるけどね。
今年に入って、一昨年植えたグリーンバナナ(未熟の青いバナナを芋として食べる)が数本実って、
主食として食べてみてます。
タンザニアではこれがメインの主食だとの事。
他の東アフリカ諸国でもマトゥケと呼ばれてやはり主食の一つとして食べられているそうな。
幅がぶっとくて房もでかく、無肥料状態でもガッツリ育つ生命力!
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島バナナよりも若干風にも強くて、手が掛からないので主食を補うためにもう少し増やしてみよう。
ところでどうやって料理するかが問題。
アフリカでは蒸かしたり茹でてマッシュにしたり、ぶつ切りで煮込んだりするのが主流らしい。
マッシュにすると、丁度ジャガイモとサツマイモの中間みたいな味。
若干独特のにおいがあり、慣れてしまうか、コショウをかければ消える。
マッシュにしたのをそのまま食べても普通に美味しいんだけど、ポテトサラダにしてみたらジャガイモと勘違いしそうなくらい似た味に仕上がった。^^
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そしてソテー。
多めに油をしいて両面焼き上げて塩を振ると、中々香ばしいちょっとパサッとしてるけどさくっと歯ごたえがあって中々いける。
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写真はないけど甘しょうゆで煮物にしてみても普通に美味しい。
これはコンソメで煮てみたもの。
コショウでにおいを飛ばせばそれなりに美味しい。
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まああれですな、ジャガイモに準ずる感じで代用としてなんにでも使える感じですね。
生命力が強いので野生状態でも十分育つはず。
無農薬無肥料で果樹をうまく使う協生農法に適した作物と言えるでしょう。

ところで、今年4年目の自然農法マンゴーが初めて収穫!
去年からの天候不順で石垣島のマンゴーは今年大変な不作年。
そんな中、うちの12本のマンゴー(今年さらに5本増やした)に初めて実ったのはたったの3個。^^;
しかしどれも7〜800gもある丸々とした超巨大玉!
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実は無農薬無肥料の自然農法でマンゴーを育てるのはとても難しく、おそらくそれをやっているのはうちだけかも。
ネットで検索してみると、自然農法と謳っているマンゴー農家さんが見つかったけれど、有機肥料は使っているようでした。
あの奇跡のりんごと同じように、無農薬無肥料のマンゴーがしっかり出来たら、それこそ奇跡のマンゴーってことになる。
自然状態できれいに作る技術を身に付けなくてはならない。
未開拓分野なので試行錯誤が必要だ。
ちなみにお味は?
ほとんど野生状態で育てているのでさっぱり系の味を想像していた。
ワクワクドキドキしながら食べてみると、これが、、、
なんと言う深みのある甘さ!
糖度にしてもうちの爺ちゃんが作ってる有機栽培マンゴーに勝るとも劣らない、というかより深みを感じさせるような味でした。
来年は100個以上の収穫を目指しますぞ。


posted by zaki at 11:06| 沖縄 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月30日

Spear Fishing(魚突き)

この所、本来の自給自足の話を書いていなかったのでまた再開しますね。

石垣島での魚獲りは毎年釣りと投網でやって来たんだけど、今年は釣りをしないで昼間の魚突きをやる事にしました。
沖縄の投網は夏場のミジュンやハダラという美味しい小魚を獲るのが中心で、季節性があるんだけど、
釣りは通年やれますね。
そしてこの魚突き。
これには2種類あって、夜に電灯を持って潜り、寝ている魚を突く電灯潜りと、
昼間に泳いでいる魚を突く昼の魚突き。
沖縄では夜の電灯潜りが主流。
でもハワイとか海外では昼間の魚突きやってる所も多い。
その違いはですね、電灯潜りは寝ている魚を突くので正確にイチコロ(目の斜め後ろ)を突いて1発で止めを刺しやすいこと、なので魚体を傷付けずに済む。
銛も安いやつでOK。
しかし魚のいるポイントを見付けるのが難しい。
昼間に沢山魚のいるポイントに夜に行ってみても全然居なかったりするんですね。
それと、夏場は魚が少ない。
それとダツという鼻の尖った魚が襲って来て人に突き刺さる危険や、夜なので方向を見失い遭難する危険も昼より高い。
魚のいるポイントを沢山見付けられれば、電灯潜りの方が上等に魚を突けます。
以前何度かチャレンジしてみたんだけど、基本的に夜は酒飲んで寝たいタイプなので行かなくなってしまったのであった。(笑)
その時のログ参照

で、昼間の魚突きはというと、泳いでいる魚は警戒心が強い上に素早いので中々突けないし、正確にイチコロを狙うのはさらに難しいのです。
そのかわり、視界が良いので魚が居る場所は泳いでて見つけやすいのと、昼間は夏場でも魚が沢山いるというメリットがあるわけです。(通年やれる)
なので、慎重に魚達の隙を狙って近付き、素早くターゲットをロックオンし突く、という技術を磨けばしっかり魚が獲れると言うわけですねー。
しかしそれには軽くて素早い上等なカーボンの銛(値段が高い、いいのはm1万以上)などの装備が必要。
で、この夏からは昼の魚突きにチャレンジしようという事になったわけです。

まずネットで調べ、全国でやっている人達の発信している情報を色々と確認。
スピアフィッシングの基本を教えてくれているサイトもあったし、
中古のゴルフクラブを改造して銛を作っている人がけっこういました。
昼の魚突きはあきらめずに絶対にある程度までは極めて行きたいので道具も良いものが欲しいし、
初心者が作るのはかなり難しそうなので、高いけど出来ている銛を買う事にした。

2.5mのパラライザー銛先のカーボン銛と延長用の1.25mの中間ポール(合わせて約4万)をネットで購入。
2.5mと3.75mを状況に応じて使い分ける事にした。
2万円しないアルミ銛というのもあったんだけど、調べてみると折れやすくて耐久性が低いようで、
カーボン銛ならそう簡単に折れないし、何10年と使えそうなのでここは初期投資をしっかりしておく事にした。
このカーボン銛、2.5mで使うと軽くてめちゃくちゃ初速が速く、魚が銛が飛んでくるのに気付かないほど。
射程距離は銛先から約2m。
3.75mで使うと、延長した分重くなるので強いゴムに変更する必要があり右手の負担が強くなる。
射程距離は長くした分伸びるけど、長くなるほど狙いを定めるのが難しく外しやすいので高度な技術を求められる事になる。
ちなみに石垣島の昼の魚突きの達人、うみんちゅ三郎さんはなんと6mの銛を使っているとの事。
それで最高1日500`の魚を獲った事があるそうで、
4m程度の銛でも難しいのに6mの銛なんて想像すら付かない世界だよ。
ちなみにスピアフィッシングの世界大会では2.5mが主流なんだそうで、使いやすい長さなんでしょうね。

その他の装備として、クラゲや海の刺してくる生き物や紫外線対策のための上下のラッシュガード(ウエットスーツ生地の薄い服)、長めのフィンと、視界の良いマスクにシュノーケル、グリップの強いゴム手袋、獲った魚を入れる水面に浮かぶ浮きの付いた網袋を用意した。
あそれと春や秋の水温でも長時間やれるように1.5mmの薄手のウエットスーツもゲット。
アメリカの通販から直輸入したら日本よりぜんぜん安かった。
獲った魚を沖縄のうみんちゅの人はジンナーという道具を作って吊るすんだけど、前回作ってはみたんだが、
自分的には浮かぶ網袋の方が使いやすいのでこれで行ってます。
あと、周りでは誰も使ってないある秘密兵器も後々使う予定。^^
5月の梅雨が明けたら海に繰り出そうと準備していたんだけど、明けたらぎっくり腰になっちゃってしばらく動けず。^^::
まだ完治してないけど今月の初めから突行を始めました。

これは最初の突行の時に撮影したビデオです。
この日は以前泳ぎ釣りをやっていた時に見つけてあったソフトコーラルの群落ポイントに行ってみた。
ここはよく魚達が群れている所で、近所の海岸から200mほどの行きやすい場所にある。
25〜35cmの青、赤のイラブチャにコショウダイの3匹が取れた。(ビギナーズラックだね)



その後このポイントに数回行ったら、行く都度に突けなくなくなって行くのであった。
同じポイントばかり攻めていると魚がすれてしまって逃げるのが上手くなって行くのだ。
自ずと他のポイント探しへと進んで行くのであった。
この時はリーフ内の浅い場所だったけれど、その後、より深いところへ、より遠くの沖へ、そしてリーフエッジの大物へ、と展開して行くのでありました。
シリーズでお伝えして行きますぜ。


posted by zaki at 10:35| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月02日

独裁政権と化した野田政権

先週の金曜日には大飯原発再稼動に反対する集会になんと20万人(主催者発表)が総理官邸前に集まり、切なる声を訴えた。
20万人、運動体の動きではなく、一般の人々が集まる集会としては空前の数です。
全国で行きたくても行けない多くの人々を考えたら、もし全国民が関東に住んでいたら、
100万人クラスの集会になっているはずです。
時事通信などの世論調査でも再稼動に反対する人の方が多い。
これだけの声が上がっているのに国民に問わずに再稼動を断行した野田政権。
今までも独裁的な政権はあったけれど、
もうここまで来ると公然たる独裁政権と言ってよいでしょう。

そしてその独裁政治で支持率はがた落ち、党内分裂でもう民主党は絶体絶命。
今回の再稼動は原子力村の金と脅しに屈した野田政権の独断行動なので、
政権が変わればまた停止させる事が可能です。
これまで以上に声を上げ続けて行けば状況は変えられるに違いないです。

橋本勢力は反原発を掲げて圧力に屈してしまっているし、元々原発推進の小沢さんは新党作っても脱原発掲げない可能性が高い。
菅元首相は一人でも脱原発言い続けたのだから、民主党の1/3を占める脱原発のリベラル、中道左派系の議員さん達が全部まとまって離党し、脱原発新党を作ったら、次の総選挙でものすごく躍進出来るに違いないと思うんだけどね。
もう民主党で出馬してもボロボロになるだけなんだからそうした方がいいよ、リベラル、左派の議員さん達!
誰かが旗を振って日本を救って下さい!!



posted by zaki at 11:34| 沖縄 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 原発 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月18日

大飯原発、再稼動決定!! 報道規制史上最悪。

15日以降、オウム真理教、高橋容疑者の逮捕劇をタイムリーに合わせ、
16日、その大量の報道の陰に紛らせこっそり大飯原発再稼動を決定した野田総理。
ネットで、”大飯原発 再稼動決定”検索して上位でヒットしたのはたったのこの記事だけ、あり得ねえ。
これ

あからさまにこういう非道をやって来る異常な政権。
前の自公政権と同じ事を正にやっている。
いや、それ以上に卑劣、国民よ、騙されるな!!
この状況はどこのマスコミも報道していない。

再稼動決定への色んな抗議リンクもどんどん消されている。
この方のサイトは15日の国会前での11000人!!の大抗議集会の動画リンクがまだ残っています。
皆さん見て欲しい!!
こういう国民の大反対を報道規制して封殺しようとするのが現政府なのです。
これが原子力村の、金と脅しに屈した政権の姿。
現実を知ってほしい!
        ↓
       こっち

追記、
こういう場合の報道規制の流れは、
時の政府が警察庁(警視庁を監督する官僚)や警視庁の手駒(権力派閥次第で色々)に対して、何か大騒ぎに出来る検挙の事案はないか、→〜〜の事案はここまで確保しています。
では15日に検挙せよ。(こちらはその騒動に紛れて翌日に大飯原発の再稼動を決定する。)
というように、政権が警察機構をコントロールする。

同じく金権の支配下にあるテレビや新聞などのメディア(最大スポンサーである電力会社の下部たち)にも自動的に周知され、
報道規制されるのです。
全ては金のための所業。
いつも騙されるのは国民なのです。



posted by zaki at 22:24| 沖縄 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月22日

北九州市の瓦礫焼却強行状態。

プロバイダのサーバーダウンでネット不通だったのだけどさっきやっと回復。
この北九州市による瓦礫受け入れ弾圧状態は異常極まりないです。
国会前で闘ってた時もこれほど酷い事はありませんでした。
恐ろしい事が起きています。
情報拡散よろしくです!!
       ↓
数少ない、現実を伝えている動画報道

石垣市でも3月末から瓦礫受け入れの急な動きがあって、瓦礫受け入れに反対する6団体とそのネットワークが立ち上がってその時は石垣市議会での議決はどうにか阻止、
現在は県の段階で止めてもらうための沖縄県議選候補達への公開質問会を企画、
24日木曜、1時〜3時、石垣市双葉公民館で行います。



posted by zaki at 22:06| 沖縄 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月07日

それは決まってる。

政治家が儲からない政治システムにしろ。
欲張った大富豪共が自分のためだけに金をバラ撒きコントロール出来ない、厳正かつ厳格な政治システム。
そうすれば真面目に国民の事を考える真剣な者達だけの政界になるんだよ。

そして大富豪共の所得税を今の40%から高度経済成長時代の70%以上に上げろ。
そうすりゃ税収は大回復。
政界を牛耳って貧富の差を凄まじく広げて来たのは奴等。
庶民から搾取した金をたんまり貯め込んでる。
奴等から税金をごっそり取れば自然な経済バランスが取り戻され、
日本は破産しなくて済むんだよ。
消費税増税など庶民から日銭を毟り取って奴等を得させるだけだよ。

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記事

金権が功を為さない社会システム。それが大事だ。どうやってそれをやる? やってやれ。


posted by zaki at 22:13| 沖縄 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月14日

食糧備蓄特集、今日放送したラジオの原稿そのまんまUP。

被災者避難者支援ネットワーク石垣、”ちむぐくる”がお送りするラジオ番組、
YUIYUIちむぐくる。
ラジオチームみんなと一緒にディレクション、パーソナリティーやってます。^^

今日の放送内容、シェアしたいのでこっちのブログにも載せますね。
原稿そのまんまだけど許してちょ。
世界は大変な動きしてます。

以下今日放送した原稿。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

防災シリーズという事で、今回は食糧備蓄に関しての特集をお送りします。

防災というものは最悪のシナリオをしっかり想定する事でこそ、きちんとした防災が出来ます。
これからの時代を生きて行くためにも、色んな状況に対応出来る準備をして行きたいですね。
食べ物や物資がなくなってしまう、エネルギーがなくなってしまう、という状況、
食糧物資危機、エネルギー危機はどういう形でやって来るのか?
後の祭りにならないように、これをまずはしっかり想定してみましょう。


・ まず今回の東北大震災のような大災害によるもの。
東北で起きてもとんでもない状況になりましたが、これが例えば関東で起きていたら。
1. ここ数年来る来ると言われている関東大震災がもし起きると、
2. 人口や企業が膨大に集中している関東では、被害は東北と桁違いの数百兆円の規模になります。
数ヶ月から数年の間”日本の政治経済の中心”が破壊され、麻痺してしまい、経済に非常に大きな影響を持っているインターネット網も寸断されてしまう。
国際経済で円市場は暴落、国家破産となる可能性が非常に高いですね。
円の価値がどーんと下落すると、食料物資の輸入が困難になって、震災による食糧難だけではなく、国全体の食料、物資が乏しくなってしまうわけです。
終戦当時の日本がそうでしたね。
今の日本は当時よりなん10%も食料自給率が低いので、終戦時よりももっとひどい食糧危機になる可能性があります。
3. だから食料自給率と言うのは大事なんですね。
エネルギー危機がやってくると、農業機械や漁船も使えなくなるので、さらにどーんと自給率は落ちてしまいます。
終戦当時のようにハイパーインフレ(百倍千倍の物価高)が起きてお金も貯金も紙っぴらになってしまいます。


この国の破産による食糧危機というパターンは近年かなり現実的なものになりつつありますね。
日本はGNP比で世界最悪の1000兆円の借金を抱えてますから、いつどんな災害や世界経済、国際情勢の激動で破産してしまうか分からない状況なんですね。

例えば今世界で騒がれているEUの債務危機。
ギリシャを筆頭に破産寸前のEU各国の経済危機が止められない状態になっているそうで、
そのあおりを食らってEU全体が経済崩壊する可能性が高くなって来ています。
今現在でさえそのせいで調子の良かった中国やブラジルも含めた世界経済がすでに減速している状況ですからね。
EU経済の崩壊が起きれば、同じように破産寸前のアメリカや日本経済も倒れてしまう危険が高いですね。
そうなると日本は、食料、物資危機になってしまうというわけです。

そしてもう一つ、実は正にこのお正月に世界的なエネルギー危機になってしまいかねない戦争に火が付こうとしています。
皆さん聞いてないでしょうこんな話。
日本のニュースではほとんどやってないですからねえ。

このお正月に欧米各国が核兵器を開発しているかもしれない?イランの原油の輸入禁止に踏み切る事を決定したそうで、
それに対抗してイランは、ペルシャ湾の唯一の出入り口であるホルムズ海峡を封鎖すると言っています。
それによって世界の20%の原油が中東から輸出出来なくなり、世界の原油が高騰するいわゆるオイルショック状態になってしまう。
そしてなんと日本の原油輸入の80%はそのペルシャ湾内の国からの輸入なので、
原油の供給が絶たれて大変なエネルギー危機になりかねないという事です。

それに対して、アメリカは行動を起こすと宣言しました。
言わずと知れた軍事介入の事ですね。
ホルムズ海峡を封鎖したらアフガニスタンやイラクの様に武力制圧するぞと言ってるんですね。
イラン戦争勃発の危機が迫っているわけです。
例によってアメリカが戦争を起こすと、自国の軍需産業が儲かるので渡りに船という状況ですね。
そうなると日本は大変事になってしまいますけどね。

こういうような大変な世界情勢のニュースが日本のテレビでは全く流れないというのが不思議でしょうがないんですけどね。
これらの情報はインターネットのニュースからなんだけど、探さないと見つからないという状況です。
EU債務危機、とか、ホルムズ海峡封鎖、で検索すればこれらの最新ニュースがヒットしますよ。

ここで1曲


それでは第二部後半です。
EU債務危機、とか、ホルムズ海峡封鎖とか国民に大変な事を知らせもせず対策も取らない政府やテレビメディアに頼ってると大変な事になりかねないので、
国民はここでしっかり自分達で対策をして置きましょうという事で、
どうすればそういう大災害や世界的な危機を乗り切る事が出来るのか、
という今回の特集の大事なところをお話しようと思います。



ということで、
では国民はどうして行けば良いのか。

1・まず食料!!

これが一番市民の命に直接関わってくる最優先のてーまでしょう。
お金はいくらあっても物は買えない、という状況になるので。
終戦後のように食糧を生産出来ない都会が一番大変な食糧不足になるんですね。ほたるの墓って映画見たことある? 今は食料自給率がすごく低いので、そのさらに大変な状態になりかねないんです。

ソ連が崩壊した時、ロシアでやはり国家破産が起きたんだけど覚えてる人いますか?
真冬に食料やエネルギーが不足して大変な状況だとの報道が日本でも流されました。
あれは主に都市の状況だったんですね。
食料自給率が日本よりずっと高かったロシアは、田舎の方では食料はそれほど問題なかった。
都市は畑が少ないのと、お金が紙っぴらになって経済も流通しないので食料やエネルギーが不足した。
必然的に物々交換中心になりました。
敗戦時の日本も配給と物々交換という状態でしたね。
ところがロシアの都市の人達の多くは、田舎に畑付きのコテージを持っている人が多かったそうです。
そういう人達はそこで自給をしてなんとかしのぎ、餓死者が出たとの報道までは流れなかった。
敗戦時の日本で言うと、都市の人達が田舎に疎開して、畑や田んぼを手伝っていた姿と言うところでしょうね。

やはりソ連の崩壊と共に食糧供給を断たれ破産したキューバは、食料の大切さを思い知らされて、
そこら中で自給自足を始め、今や有機農、自然エネルギーで自給率100%を達成したんだよね。
キューバの崩壊前の食料自給率は、今の日本と同じような43%だったらしい。
日本もやれば出来るんですよ!!

そう、自給自足こそ社会が崩れても生きて行ける最良の生活保障、なんです。
人類の原点の姿だよね。
自然を大事にして一緒に生きて行きながらね。
自給自足って難しいって言うのが一般的な誤解なんだけど、自分達が食べる分の自給なんて簡単だし、楽しいし美味しいしお金かからないし最高ですよ、ほんと。^^
パーマカルチャーと一緒に自給自足の具体的な特集もこれからやって行きますから。


それと分かち合いですね。

そういう大変な状況では分かち合わないとみんなが生きて行けない。
敗戦時の映画”ほたるの墓”のように餓死者が出るような荒んだ世間にしちゃいけないよね。
あの映画は見るのが辛かったけど、正に現代の私達への警鐘となる映画でしょう。


自給自足はすぐに沢山食べ物が得られるわけじゃないので徐々に始めてってもらうとして、

・すぐには自給自足への転換を始められない状況の方とかもいますからね。

食糧危機の急場しのぎとして、”個人での食糧備蓄”という手段があります。
備蓄という表現は今一なので、かみっぴらにはならない安心貯蓄ということで、
食料貯蓄と呼ぼうと思います。
これは、最低3か月分くらいの食料を貯蓄しながら、食べては補い、食べては補いという風にサイクルして行くのを習慣付ければ良いわけです。
食料の置き場所がそこそことられるけど、自分や家族の命に関わることを考えたら、優先事項ですよね。
防災と言うことですから。
この時代、防災の常備食料は3日分、なんてとんでもない話で。
3か月分当たり前ってかんじですね。
分かち合いのために半年から1年分以上して置けば、飢える人達に光が照らすでしょう。

貯蓄しやすいのは、穀物では玄米(圧力鍋を持っていると、いざという時何でもかなり省エネで作れる)
栄養的にもベスト。(白米でも真空パックのは長持ちするでしょう。)
ちなみにお米は自給率が高いので、世の中から一気にはなくならないけど、
お金が紙っぴらになって使えなくなったら買えないという状況になりますからね。
うどんそばスパゲティなどの乾麺類は賞味期限がすごく長いので便利ですね。^^

自給率の低い野菜や畜産物は早く都会の市場になくなってしまうので、
野菜に代わるビタミンミネラル源として、やはり賞味期限の長い、乾物の海藻類。
わかめ、海苔、ひじきなどは素晴らしいビタミンミネラル源なので、野菜食べなくても当座は生きて行けます。
食物繊維を玄米で取れれば。
そして蛋白源、おかずとしてポークなどの缶詰類ですね。
魚の缶詰は原産地が表示されないので放射線に関してちょっと心配ですね。

だいたい主な保存可能な食品の賞味期限がどのくらいか調べてみました。

基本のペットボトルの水は2年。
そして穀類系から
お米には賞味期限が書いてなかったですね。
長期保存できる物に関しては賞味期限の表示義務がないそうです。
そば、そーめん、うどんなどの和食の乾麺1、2年 ・スパゲティー、2〜4年 
・ インスタントラーメン 4〜6月(意外と短い) ・小麦粉 半年から1年 

おかず関係
・ ポークなどのおかずになる缶詰類 2から五年 トマト缶が野菜不足にお勧めですね。
蛋白源としてのおかずや野菜の貯蓄としては缶詰がメインになりそうですね。
でも麺などの小麦製品はたんぱく質がお米の倍くらい、豚ばら肉と同じくらいありますからね、肉魚食べなくてもたんぱく質の補給はいけます。
そして蛋白源といえば豆ですね。
大豆や金時豆などは1〜2年もちます。
ブラジルのフェイジョンていう料理、豆を塩とニンニクで煮込んだだけなんだけど、
納豆みたいにご飯にかけると良く合いますよ。

次は調味料関係。
 ・さとうしお期限なし  ・みそ半年  ・しょうゆ2年 ・マヨネーズ、ケチャップ半年
・焼肉のタレなどビンの調味料は半年。  ・カレールー 1〜2年
・ サラダ油は半年から1年と短めですね。・ごま油、オリーブオイルは一年半と長めです。 ・鰹節1年 ・コンソメ1〜2年

次は乾物関係。
・ 干ししいたけ1年 ・わかめやこんぶ1年 ・乾物じゃないけど経験的にもづくの塩漬けは1年半

そして嗜好品関係 贅沢な貯蓄ですが念のために。
・お茶 半年から1年 ・清涼飲料水 半年から1年 ・コーヒー 豆を挽いたものは1年、インスタント2年 ・お菓子類は ものによって半年から一年半 


貯蓄として食糧を買う時は、必ず賞味期限を確認しましょうね。
ただポイントは、賞味期限は味を保証する期限という事で、消費期限とは違うという事です。
ほとんどが賞味期限表示なんだけど、味は保証しないけどそのあとも食べられるかどうかは自己責任でよろしく、という事なんでしょう。

そして大事なのが、煮炊き用のカセットコンロとボンベです。(石油もガスもなくなる)
これは家族の人数にもよるけど、家族で1日1本くらいは使いそう。

水は、地震などの被災地では止まるので10日分位は最低必要と思います。
被災地以外では国が破産しても急には止まらないと思いますね。
水は日本も自給出来ているわけだから。

備蓄はね、当たり前になってずっと続けるのが大事ですね。^^
まだ大きな事態が起こらないからと止めてしまったら意味がないので、
常にこれからはそういう危険がある世の中ですから、それもいつ来るか決まっていないのが怖いわけです。^^;
自給自足に転換して行きながら続けるのが堅実ですね。
自給がある程度出来ているうちでも、去年のように気候変動で作物が出来ない事もあるし、食料貯蓄はもう始めてますよ。

食料だけで10万円分くらい貯蓄出来たら4人家族が半年食べられる位になるでしょう。
みんなが急に食料貯蓄を大量に始めるとスーパーに食べ物がなくなっちゃうので、
月に1〜2万円分ずつ増やして行けば良いと思いますね。

このシリーズ、次の回は物資とエネルギーの貯蓄編をやろうと思います。
食べ物以外の生活資材の貯えも大事ですからね。
いざという時に命を繋ぐためにも、次回もぜひ聞いてくださいね、ありがとうございました。



posted by zaki at 21:39| 沖縄 ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月13日

5月までに天下の悪法、共謀罪を制定しようとしている野田政権が反対派の平岡法相を排除!

共謀罪制定に反対していた平岡法相が、今日の内閣改造で排除された。
他の問題発言大臣は離任させられて当然だが、
平岡法相は野田政権で何も問題は起こしていないのに交代させられた。
下のログにあるように、平岡法相は5月までに共謀罪を制定しようとしているのに対し反対していた。
平岡議員は自民党時代の共謀罪の強行採決時(反対側が阻止した)、先鋒となって共謀罪に反対していた議員の一人。

これで閣内の共謀罪阻止の砦が失われた!


posted by zaki at 13:54| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月05日

「共謀罪」を国際公約 政府が5月まで法整備を伝達 法相・民主に慎重論

米国傀儡、野田政権がとうとうこの法案にも魔の手を伸ばした!!
  ↓
産経新聞報道

共謀罪反対運動を共に闘い続けて来てくれた平岡秀夫法相がんばれ!!
ZAKI 共謀罪 で検索すればこの法案の凶暴さが解るよ。

マジ野田政権ブッ倒したくなって来た。

共謀罪の恐ろしさが1発で分かる歌、”へんな共謀罪の歌”
             ↓




posted by zaki at 21:48| 沖縄 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月19日

TPP参加は今からでも潰せるよ!

野田首相の勝手にさせて国民は泣き寝入りなんて有り得ないでしょう。
これだけ問題になって、許してしまったら、政治を動かす強欲資本の横暴に国民はなすすべが無いって事になるよ。
ほとんどの県議会が参加反対決議をしているのに全て無視する野田政権は潰しましょう。








posted by zaki at 21:41| 沖縄 ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月02日

オレは男だけど、

原発いらない全国の女たちアクションからの情報を転載します。

以下、拡散希望、転送歓迎です!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

FoE Japanの満田です。
緊急事態です。
明日、原発輸出に関する日越政府合意が発表されそうです。
この状況を見過ごすことはできません。
24時間・緊急署名にご協力ください。
メールで、ブログで、ツイッターで拡散してください。
締め切りは、明日の正午までです。よろしくお願いします!

==============拡散希望!=====================

【24時間・緊急署名】
私たちは、原発輸出を促進する日越合意に反対します
輸出すべきは、福島の経験から得られた学びであり、命を脅かす原発ではありません
http://goo.gl/td0KY
(どれからでも署名できます)
署名フォーム1:http://goo.gl/sYfBg (PC、携帯サイト対応)
署名フォーム2:http://goo.gl/GGBNL (PC対応)
署名フォーム3:http://goo.gl/0Ai2q (PC、携帯サイト対応)
締め切り:10月31日正午まで
---------------------------------------------
声明:
私たちは、原発輸出を促進する日越合意に反対します
輸出すべきは、福島の経験による学びであり、命を脅かす原発ではありません

福島の原発事故は未だ収束せず、日本の大地、自然、海にいまも放射性物質が降り注いでいます。福島をはじめとして、多くの人達が、放射能汚染の危機にさらされ、生活を破壊され、苦しんでいます。事故の原因さえ、究明されていません。

そんな中、原発輸出をまた一歩前進させる日越政府合意が行われようとしています。

現在、ベトナムでは、日本の税金によってニントゥアン省の原発建設に向けた実行可能性調査が実施されています。しかしこの調査の結果は、ベトナムの住民や日本の納税者に公開される保証がありません。

ベトナムの建設予定地は、風光明媚な自然が広がり、住民たちは漁業や農業、観光などでくらしをたてています。原発建設はこのような住民の生活を脅かすものです。

さらにひとたび事故が起これば、放射能汚染はタイ、カンボジア、ラオスなどのベトナムの近隣国にも広がります。日越政府は、自国民に対する説明責任を果たしていないのと同様、これらの国々の住民にも一切の説明責任を果たしていません。

私たち、経済産業省前に集った北海道から九州までの女たち、そして原発輸出に懸念を有する市民たちは、日本政府の原発輸出に強く反対します。輸出すべきは、福島の痛みによって得られた貴重な経験による学びであり、断じて原発ではありません。

以上を踏まえ、私たちは日越両政府に対して、以下を要請します。

・日本政府は、原発輸出を行わない方針を明確に打ち出すこと
・日本政府は、原発輸出に向け、これ以上無駄な税金を使わないこと
・日越両政府は、現在実施されている実行可能性調査を打ち切ること。
・日越政府は、自国民、近隣国の住民に対する説明責任を果たすこと。

以上

呼びかけ団体:原発いらない全国の女たちアクション


posted by zaki at 20:30| 沖縄 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする