2004年07月31日

カラスに、

実りつつあった黄色のスイカ全部食われちまったーw
ついでにトウキビも^^;
去年はそんなこと無かったんだけどねえ、、

今日も強風でライブが出来ない。
夕方港で網を打った。
1発目、でかい魚が入って慎重に上げたんだけど
網ブッちぎって出て行った。^^;
50センチ以上のボラが超スピードで泳ぎ抜けていった。
この細糸の網ではちょっちキビシイ。
でもその網に10センチの小アジの群れも入ってた。
もう沖も荒れてなくて、底魚やカニはもういなくなってた。

夕方、港
小アジ、ヒイラギ、セイゴ、ヒラメ、カレイ
小魚ばっかなので、500グラムくらいかな。


posted by zaki at 18:10| 千葉 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2004年07月30日

今日は、

太東ビーチで弾き語りやる予定だったんだけど、
雨が降ったりやんだりでムリだった。
んで、また太東の港に投網行ってきた。
まだ外海はけっこうシケてたな。
今獲ってきたばっかの魚だよん。

左上から、ガザミ(ボイルしたので赤い。この辺では石ガニと言う。砕いて出汁をとってパスタソースや雑炊にする。)
小さいカレイ
ガンゾウビラメ(真ん中の丸いヒラメ)
ヒラメ
右上から、舌びらめ、アジ、キス、ベラ、チンチン(黒鯛のちっちゃいの)
縮尺は、いちばん大きい舌ビラが30センチ。

沖荒れ昼の港
posted by zaki at 18:20| 千葉 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ちなみに

最初の写真は、ここんとこバタバタしてて5日ぶりに夜投網打ってきたきのうの収穫。
太平洋の向こうに台風が来てて、海は大荒れだった。
ところが、こういう時に魚達は港の中に退避しに来るのである。
風さえ良ければ、港なら網が打てるのだ。
案の定2時間ほどで7種類2キロちょっとの魚が取れたぜ。

台風で沖荒れ中、港の中
左上から、セイゴ、舌ビラメ、ボラ、太刀魚(こいつはお初)、車えび、マゴチ、ヒラメ。
ちなみにきれいなとこで取れたボラって美味いんだよ。
よく取れるかんねー。
そのうちいろんな食べ方公開。^^
posted by zaki at 11:11| 千葉 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

でも

まだ穀物の自給率が低いんだよねえ。
仕事や色々やりながらの米作りは大変そうなので、
以前、ドイツ人になろう!!との標語の元に
栽培の楽なジャガイモをたくさん作ってやってみた。

しかし堆肥だけで作ってるのでかなり美味いんだけど、そのジャガイモが中々減らん!!
そしていつか、ドイツ人になりきれないウチの血色児童たちの
米食いてーーッ!! とのシュプレヒコールに、ドイツ化ジャガイモ党の独裁政権は敗退したのである。
冬場の小麦や蕎麦ならイケるかな、とか考え中。^^;

ってなわけで、そんな日々の徒然なひとり言と写真なんかをのっけて行くよー^^
posted by zaki at 10:45| 千葉 ☔| Comment(0) | TrackBack(13) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

じつは私は

地球人ではないのであ、、じゃなくて、自給自足フリークなのである。
でもまだ自給率はいいとこ50%位かな、
一通りの野菜を有機で作りながら、投網で地元の海の幸をとって来て、
なんつー生活してる。

近場にいる食材をいつもリサーチしてて、味見しては、こいつはイケル!!と言うものをレシピに加えていく。
近くの堰にいっぱいいるアメザリは、最初の先入観を取っ払っちまえば、料理しだいで意外に美味かった。
(今も普通に食べてる地方が意外とあるのだ。)
ジョーシキ的先入観を取っ払うこと、これが大事なのである。
世の中のジョーシキと言うものが、いかにカン違いだらけかと言うことが、如実に分かってくるゼっ。(笑)

あ、ほんとの仕事はミュージシャンで、ライブとか作曲とかやってるよ。
HP見てみてね。^^ → http://www.zaki8.com/
ここはそこからの日記リンク。
posted by zaki at 10:37| 千葉 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 野生化変則日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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