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ＺＡＫＩファーム 自給自足体験プログラム
田舎暮らしや自給自足をしてみたい、一通り農業体験をして作物が作れるようになりたい、農業や漁業を目指したい、
漁の基本も体験してみたい方にバッチリの体験学習プログラムです。
石垣島の美しい海や自然を楽しみながら、観光もかねて自給自足の技術が身に付きます。＾＾
予約、問い合わせメールアドレス→ zaki.firm2@gmail.com
６日間のフルプログラムで体験する内容
農業体験
・土作り、苗作りから収穫までの一通りの農作業を体験し、帰ったらすぐにでも野菜を作れる基本技術を学ぶ。
・無農薬の有機農法や無肥料農法、各種自然農法の違いを学習、自分に合った農法を見付けましょう。
・栽培促進と虫除けに効果の高い、自然の酵素を培養して作る“天恵緑汁”や、
トウガラシと焼酎などで作る“天然素材エキス”を実際に作り、薄め方、まき方も体験。
・失敗しないよう、各種の基本野菜の栽培法や注意点、ベランダ栽培などの講習。
・ZAKI果樹園での果樹の育て方講習。
・田んぼはありませんが、簡単な穀類、小麦や芋の作り方の講習。
・野に自生している食べられる野草を採集、種類や料理法も覚えよう。
・田舎暮らしへの移行や、地域の人達と仲良くやって行くノウハウ。
・就農や就漁のプロセスを知ります。
個人で出来る漁の体験
・きれいな石垣の海で、投網や釣り、カニ取りや貝取り、海草取りを体験。
・海の危険や種の保存のために気を付ける事を覚えます。
・免許不要船による簡単な操船。
・魚の下ろし方講習。
安全、安心の自然健康食について知る
・玄米の力、健康野菜の力、生で食べることの利点、旬の季節野菜の効能など、
収穫した食材を実際に料理して味わい、楽しみます。
石垣島の自然を体験
・美しいサンゴ礁で海水浴、マングローブの森と干潟など、南の島の自然の成り立ちを体感。
ＳＭＡＰや色々なアーティストの作曲家でもある、ミュージシャンＺＡＫＩの、
大自然の中での生ライブも聴けます！
☆どのプログラムものんきなペースで進めます。＾＾
基本は朝８時半に食事、９時半からプログラム開始。
前の晩、飲み過ぎないように気を付けて下さいね。（笑）
運営期間
台風やハブクラゲの来る農作業に暑過ぎる夏季と、寒過ぎる冬季を避けた、春と秋の運営です。
・春期間 ３月２日（火）から５月半ばまでの毎週“火曜から日曜までの６日間”
・秋期間 １０月半ばから１２月いっぱいまでの各週６日間
・基本的に火〜日の６日間の中で天候に合わせて全プログラムが体験出来るように調整します。
・休みの月曜日をまたいだスケジュールや短期での参加も可能ですが、週毎に天候に合わせてプログラムを調整するので、重複したり体験出来ないものが出て来ますので、
なるべく火〜日曜６日間の参加をお勧めいたします。
３日間のショートプログラム
長いお休みが取れない方々のために、
週末を利用した３日間のショートプログラムの受付も始めました。＾＾
６日間のフルプログラムでは火曜〜日曜の６日間、農と漁の全てのプログラムが含まれますが、
ショートの場合、金曜〜日曜の３日間で、一通りの農体験と、漁体験が少しという形になります。
どちらの場合でも、海水浴と島の名所ガイドは含まれます。
ショートの場合、木曜の夜までにファームに来ていただき、金曜朝から３日間の体験スタート。
日曜の夕方か、余裕を持って月曜に帰る、というスケジュールになるかと思います。
最短で、木、金の２日間休みが取れれば体験可能になります。＾＾
料金について
・体験学習プログラム参加料金
全ての体験と自然食３食、バンガロー宿泊込み、
中学生以上大人 １日5,500円×火〜日曜の６泊６日間
小学生は1日3,000円 幼児は無料
お一人での参加は自分のことをまかなえる中学生以上になります。（小学生以下は保護者同伴）
別棟の素泊まり民宿“北の灯台”での宿泊の場合は＋１日５００円
飲食物、お酒などの持ち込みは自由です。
ファームまでの交通機関はご自分で計画を立ててお越し下さい。
定員は基本的に８名ですが、早い内に予約していただけば、提携宿との協力で２０名までの修学旅行などの団体参加も可能です。
おかげさまでだんだん予約が入って来ています。
早めに計画するほど、格安航空券のある時期の予約がしやすいと思います。
石垣までは半日の旅になりますから、火曜日に出発してもその日のプログラムは受けられませんので、
月曜に来て夜までにファームに来ていただき、翌週月曜か、日曜の夜に帰るパターンがお勧めです。
日曜日発着のチケットは高くなるので、プログラムを火曜日スタートに設定しています。
このパターンだと、平日５日間の休みを取れば一通り体験可能です。＾＾
必要な持ち物
・海も畑も日差しが強いので、よごれても良い薄手の作業用の長袖と長ズボンを３日分以上
雑草の種がくっ付きづらいツルッとした素材がお勧め
・普段着用の半袖、半ズボンなど
・風で飛びづらい日除けの帽子と、日焼け止め
・よごれても良いズック靴
・バスタオルと汗拭き用のタオルを適せん
・海水着
・その他、６日間の滞在に必要なもの
設備
“浜遊”の男女別バンガロー、または提携の素泊まり民宿“北の灯台”
共に、枕、シーツ、布団、タオルケット、水洗トイレ、シャワー、洗濯機あり
２０名まで一緒に食事可能な、“浜遊”の台所と食堂を使わせて頂きます。
散策用のチャリンコも数台あり！
アクセス
沖縄県石垣市平久保４７−７ ＺＡＫＩファーム食堂 “浜遊”
レンタカーはあまり使わないと思います、市内からバスで来るのがお勧めです。
グーグル地図 （オレンジのＡの目印の場所です）
↓
ＺＡＫＩファームの場所
予約、問い合わせメールアドレス→ zaki.firm2@gmail.com
色んな海の幸が獲れる石垣の海。
最初に来る方のための食材用に無農薬の有機野菜を沢山育ててます。
体験圃場も準備ＯＫ！
有機栽培、無肥料栽培、自然栽培区画に分かれています。
それぞれの特徴を体感！（お味もね）
キャンプやライブなど色々使って行く予定の広場。
宿泊の”浜遊”のバンガロー。
お店の中にも２〜３名宿泊可能のお部屋あり。
こちらが”浜遊”。
気さくなおじいとおばあが協力してくれています。＾＾
近くの素泊まり民宿”北のとうだい”。
人数が多い時はこちらでも宿泊ＯＫ！
